吃臘八蒜嘴巴有味道怎麼辦？做臘八蒜用什麼醋好

臘八蒜是生活中比較常見的一種食物，它的做法比較多，一般都是用大蒜和米醋泡製而成，做出來的味道很不錯，深受人們喜歡。臘八蒜吃完之後會剩下一些醋，這種情況不建議放新蒜繼續泡製，最好重新用醋泡製。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、吃臘八蒜嘴巴有味道怎麼辦？

2、做臘八蒜用什麼醋好

3、臘八蒜剩下的醋可以泡糖蒜嗎

吃臘八蒜嘴巴有味道怎麼辦？

1、吃水果

同樣具有氧化水果的作用，還可以去除口中殘留的蔥薑蒜味。特別有效的水果包括蘋果、梨、李子、桃子、杏、葡萄和櫻桃。

2、吃蔬菜

菠菜、生菜和土豆等蔬菜對洋蔥和大蒜中的化合物有效。如果您的食物中含有大量洋蔥或大蒜，不妨與這些蔬菜一起食用。

3、吃麪包

缺乏碳水化合物會導致口臭和其他對健康的副作用。吃麪包或其他富含碳水化合物的食物可以幫助消除口臭。

4、喝綠茶

綠茶含有多酚，這是一種植物化學物質，可以中和洋蔥和大蒜中的硫化合物。綠茶中的抗氧化劑也能有效對抗口臭。

5、喝牛奶

研究表明，牛奶能有效抵抗口腔中殘留的大蒜味。特別是，全脂牛奶可以降低口腔中惡臭化合物的濃度。

6、喝酸奶

pH值低於3.6的酸性飲料。檸檬、酸橙、葡萄柚、蔓越莓汁和各種蘇打水有助於對抗洋蔥和大蒜中的蒜氨酸酶。

7、吃花生



吃完大蒜後，咀嚼幾顆花生，對改善大蒜在口中的口感有特殊效果。由於花生含有多種天然芳香物質，氣味清新自然，與使用口香糖等方法相比，花生可以使口腔氣味更接近自然。

做臘八蒜用什麼醋好

米醋。

醃臘八蒜的時候一定要記得不要用老醋醃，而是用米醋醃，因爲米醋的顏色比較淡，酸甜適中，味道特別濃郁。臘八蒜醃製後，吃起來有點甜。如果用醋醃的話，大蒜可能會變黑，蒜瓣不夠綠，味道也很差，所以在醃臘八蒜的時候一定要注意這一點。

臘八蒜剩下的醋可以泡糖蒜嗎

可以泡糖蒜。

1、大蒜最好買個大成熟的新鮮大蒜。

2、剝去兩三層髒皮，剪去鬚根，剪去一些莖。它看起來很乾淨。

3、洗淨雙手，將蒜皮剝兩遍，確保蒜上沒有泥土。如果你想在一個固定大小的罐子裏放更多，你可以把一個大蒜分成兩三部分，這樣真的可以節省很多空間。然後把它放在風扇下十分鐘，吹掉表面的水分。

4、可以罐頭，一層蒜撒一層糖，一層蒜撒一層糖。大蒜裝好後，放鹽，最後倒入醋。

5、用乾淨無水無油的筷子攪拌，將糖融化。最後，蓋上蓋子，放在通風陰涼處。差不多20天就可以吃了。浸泡的時間越長，它就越不辣。