桃膠泡到什麼程度纔好？桃膠煮熟要多長時間

桃膠是一種具有保健價值的中藥材。平時食用時，可先將其浸泡在沸水中。這使得烹飪更容易。它可以直接用於油炸或燉煮，也可以製成甜品，根據您的口味添加牛奶，蜂蜜或紅棗。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、桃膠泡到什麼程度纔好？

2、桃膠煮熟要多長時間

3、幹桃膠用不用放冰箱保存

桃膠泡到什麼程度纔好？

一般情況下，桃膠在水中泡發久了會吸水膨脹變大。泡好的桃膠的個頭比原來的幹桃膠大10倍，一般半碗左右可以泡三到五個。另外質地會變軟，有點像果凍，用手很容易捏碎，中間沒有硬核，外面摸着會有點粘。如果是假桃膠泡出來會有絲狀，像一條條的粗米粉。

桃膠煮熟要多長時間

煮熟桃膠的時間大約需要30分鐘。

當我們在桃樹的樹幹上發現桃膠時，通常會發現這種現象。一些桃膠感覺柔軟並具有一定的粘性，而一些桃膠則堅硬。那是因爲它的水分已經被太陽曬乾了。市場上出售的桃膠乾燥且非常堅硬，因此在食用前必須浸泡很長時間以除去其中的黑色雜質，以免將桃膠攝入體內。

幹桃膠用不用放冰箱保存

幹桃膠可以存儲在冰箱中，也可以存儲在室內陰涼乾燥通風的地方。幹桃膠保存在陰涼乾燥處，如果防潮做的好的話，可以保存1-2年。桃膠可以美化皮膚，並具有很高的營養含量。桃膠是一種具有極強水溶性的天然樹脂，煮後喝對人體非常有益。