哪些人不能吃帶魚？帶魚怎麼洗纔是正確的

帶魚體內的白色腫塊是它的骨頭。它也可能是由骨質增生或基因突變引起的。它是一根較大的帶魚背上的圓骨。帶魚在生長過程中，自然會在背部長出一根或多根這樣的圓骨。這對人體無害，可以食用。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、哪些人不能吃帶魚？

2、帶魚怎麼洗纔是正確的

3、吃帶魚的注意事項

哪些人不能吃帶魚？

1、服用一些藥物的人

服用止咳藥的人不需要吃魚，尤其是深海魚，以免出現亞硝胺過敏症狀，導致患者出現皮膚髮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快等不良症狀。

2、滲出性疾病患者

血小板減少、血友病、維生素B12缺乏等滲出性疾病患者應少吃或不吃魚。魚類中常含有的二十碳五烯酸（EPA）能抑制血小板聚集，從而加重滲出。性病患者的出血性疾病。

3、痛風患者

因爲魚含有大量的嘌呤物質，痛風的人不應該吃它。

帶魚怎麼洗纔是正確的

1、將帶魚捲起，將帶魚背部的鰭拉出。這是爲了更好地清潔帶魚的鰭。

2、把帶魚的鰭全部剪掉，靠近頭部的鰭也剪掉。

3、用剪刀剪掉帶魚的鰓，用刀把帶魚的頭切掉，直接丟掉。

4、用剪刀直接剪到魚鰓中間三角形區域的尾部。

5、去內臟，帶魚洗淨，切段。

吃帶魚的注意事項

1、高尿酸者慎食：尤其是高尿酸血癥和痛風患者，體內嘌呤代謝異常，帶魚是嘌呤含量高的食物，這類人不宜食用，以免血液中的嘌呤不斷增加。影響身體健康，尿酸達標後可少量食用；

2、過敏體質者慎食：一般不建議此類人食用，因爲容易引起過敏反應，如哮喘患者。食用帶魚後可誘發喘息、氣短、胸悶、氣短等症狀，還可能出現皮膚瘙癢、水泡等，嚴重影響工作和生活；

3、部分患者慎食：如系統性紅斑狼瘡患者或腎病患者，由於帶魚的蛋白質含量較高，食用帶魚會增加腎臟負擔，並可能加重皮膚反應；

4、自理能力不足的人要慎食：如幼兒、老人等，因爲帶魚有很多小刺，吃的時候不小心很容易造成魚刺卡死咽喉部，還可能損傷食道，所以要在別人監督下食用。

5、對於大多數人來說，帶魚可以適量食用。不過，帶魚是海鮮類產品，鈉離子較多，所以要注意吃的量，少油烹調，對身體更有益。