石螺是海鮮嗎？石螺和田螺有哪些區別？

石螺，殼硬、其外殼呈深綠色、暗黑，或黃色，形略長也有橢圓形的，體形比田螺小，多附在水中石頭等硬物上，石螺的食療很顯着，它能夠對治療一些病症起到輔助作用，同時還具有健胃、促消化的作用，適當食用不僅僅能滿足味蕾的需求還能對身體有益。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、石螺是海鮮嗎

2、石螺和田螺有哪些區別

3、怎麼挑選石螺

石螺是海鮮嗎

田螺、石螺不屬海鮮，花螺是屬海鮮。田螺、石螺生長在河溪、田等淡水地方，花螺來自鹹水海。

石螺和田螺有哪些區別

1、兩者個頭大小不同

田螺個大，一般有乒乓球那麼大，大的有差不多鴨蛋那麼大。而石螺個小，一般和手指頭差不多大小。

2、外殼硬度不同

田螺的外殼硬度比較低，敲擊一下地面外殼就破了。而石螺外殼硬度高，要在破殼必須借用工具的幫助。

3、兩者生長環境不同

田螺顧名思義是生長在田裏的，在魚塘裏也可能見到。而石螺一般生長在魚塘裏或者是河裏，並且多數是吸附在石頭或者是水裏的水草啊木頭等地。

怎麼挑選石螺

1、青殼的石螺肉質比較鮮嫩，炒出來口感更好。

2、選擇大小適中的，太大的石螺螺肉老、口感差，太小的肉很難吸出來，適中的最好。