有關鴨蛋的精選

1、將買回來的鴨蛋洗乾淨，這樣可以避免醃製出來的鴨蛋發臭。接着，將擦乾淨的鴨蛋放到太陽下暴曬一小時左右。這樣的話，更容易讓醃製的鴨蛋出油。2、在碗中倒入半碗高度白酒，將暴曬一個小時...

2-5℃：鴨蛋可保存大概40天。5-15℃：鴨蛋可保存大概30天。大於25℃：沒有專業的冷藏設備，新鮮鴨蛋多能保存7-10天。一般用冰箱保存鴨蛋，把鴨蛋的大頭朝上、小頭朝下放置，存放之前請勿將鴨蛋清...

從綜合上來看，鴨蛋的營養價值稍高於雞蛋，但是因爲鴨蛋的口味不如雞蛋好，另外產量也明顯低於雞蛋，因此在做菜的豐富性上看，鴨蛋明顯低於雞蛋，一般鴨蛋都會以醃製的形式出現。另外鴨蛋的蛋黃要...

孕婦是懷孕的婦女，是人類社會的一個身份，她們有共同的心理、生理特徵，以及消費需要。孕婦懷孕期是需要加強營養的特殊生理時期，因爲胎兒生長髮育所需的所有營養素均來自母體，孕婦本身需要爲...

日常飲食雖然是最基本的小事，但是也是不容忽略的，根據天氣和身體搭配好飲食能讓身體更加的健康，那麼吃鴨蛋會上火嗎？下面一起看一下。鴨蛋的營養價值鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質...

鴨蛋蒸着或煮着吃最有營養。鴨蛋中的蛋白質營養價值很高，採用蒸或者煮的方式，能夠完整的保存鴨蛋的營養物質不被破壞。但鴨蛋比較腥，煮着吃的鴨蛋沒有添加調味料，腥味有些重，很多人不愛吃。...

食物中有許多食品對女性養顏頗有功效，尤其是蛋類，滋陰養顏效果更爲突出。雞蛋雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃...

我們現在常聽到海鴨蛋的每名，海鴨蛋的作用和功效到底是什麼，爲什麼我們要選擇海鴨蛋用於我們的養生，海鴨蛋比起普通的鴨蛋，它具備了什麼樣的營養，這些問題不知道讀者朋友是否有考慮過，養生需...

在生活中，我們最常吃的就是雞蛋這種蛋類的，但是也會有鴨蛋這種蛋類。人們可能是出於習慣選擇吃雞蛋。這是不是意味着着雞蛋的營養就比較高呢。我們在選擇吃什麼蛋類的時候，還是要選擇吃營...

氣溫的變化不定讓身體體質本來就弱的朋友更是感到各種不適，下面就介紹一種一應用非常廣泛的中藥方劑鴨蛋湯，讓大家都能健康起來。【處方】生薑汁適量鴨蛋1個（打碎，入薑汁內攪勻）【功能主治...

熟雞蛋是我們生活裏面經常選擇用於養生的一種食物，熟雞蛋裏面營養很多，但是我們也害怕熟雞蛋裏的熱量會不會很大，其實熟雞蛋熱量和生雞蛋比較起來，熱量應該大致一樣，只是熟雞蛋中的營養更加...

鴨蛋爲鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。我們通過鴨蛋的功效與作用、鴨蛋的做法及適用人羣來了解一下鴨蛋的營養價值吧。鴨蛋的...

1、食材：鴨蛋兩個、白糖適量、純牛奶。2、把牛奶放在熱水裏加溫，再倒進碗中加適量白糖拌勻。3、鴨蛋打進碗裏用筷子攪散。4、把溫牛奶倒進去，牛奶和蛋液一比一，攪拌均勻。5、蛋液過濾一遍...

番鴨蛋有着很好的補充優質蛋白質的功效，因爲番鴨蛋當中富含有豐富的優質蛋白質，能夠爲機體的免疫物質提供豐富的原料，通過食用番鴨蛋補充優質蛋白質，在提高機體免疫力方面的營養價值會非常...

對於雞蛋和鴨蛋，很多人的取捨不同，愛好也不同，有人喜歡雞蛋，有人更傾向於鴨蛋，但是很多人都有一個疑問，就是雞蛋和鴨蛋到底哪個營養價值更高？下面一起來看看吧。雞蛋和鴨蛋哪個營養價值最高雞...

教你鴨蛋的選購及儲存方法鴨蛋，營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2.維生素B1.維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤，而且鴨蛋一般都產在比較...

我們在選擇養生的食品的時候，一定要注意一個問題，就是養生的原則是不要補得太過，過猶不及的道理相信大家肯定也知道，很多人喜歡用蛋類作爲我們養生的首要選擇，而蛋類中的鴨蛋更是營養豐富，現...

愛吃零食的你一定還沒有嘗試過這些，爲你搜羅最恐怖零食，敢不敢來試試。可是你知道這些麼？想要找到答案，還是跟着本站小編一起來看看吧。最恐怖零食1、受精鴨蛋2、冰島發酵鯊魚肉3、蜜餞蟹4...

隨着環境的不同和季節的變化，我們的身體也會有一些有一些變化，所以日常生活中一些常見的食物並不適合隨時食用，我們一定要根據自己的身體情況去選擇食物，下面一起看一下哪些人不適合吃鴨蛋...

在炎熱的夏天，高溫的天氣，人們出汗也比較多，這時候可能就會導致上火的症狀出現。如果這時候能爲自己煮一些清熱下火的湯，就會非常好。但是每天都要忙忙碌碌的工作，又沒有時間去煲湯，那該怎麼...

作爲一種醃製食物，鹹鴨蛋其色、香、味均極誘人，無論是佐餐，還是下酒，都是很美味的，尤其是流油的鴨蛋黃，讓人看着都流口水。鹹鴨蛋的常見是吃法是搭配綠豆粥一起作爲早餐。那麼鹹鴨蛋有什麼營...

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蛋撻可以用鴨蛋做，但不建議用鴨蛋。市面上的蛋撻都是用雞蛋做的，雖然鴨蛋的蛋黃更大，但是鴨蛋的腥味更重成本也比較高，而且做蛋撻口感相對較差一些。蛋撻是以蛋漿作爲餡料，所以蛋漿是非常重...

【來源】：民間藥膳方【用料】：鴨蛋清(鴨蛋白)2個，蔥白4段，飴糖50克。【製法】：先將蔥白及飴糖，用兩茶杯水煮一、二沸，倒入盛鴨蛋清的碗中，攪勻，分二次熱服。忌食酸辣等刺激性食物。【功效】：養陰...

在我們的生活當中每一個人都想要擁有健康的身體，所以飲食上我們也要做好適當的調整，並不是任何食物都會對身體健康有幫助，下面一起看一下哪些人不適合吃鴨蛋呢！副作用鴨蛋性味甘，涼，具有滋陰...