豇豆焯水多長時間能熟

5分鐘即可。將豇豆角洗淨、摘除豆筋，鍋內加水，以能夠沒過豇豆角的量爲宜，放入少許鹽、香油、煮沸（加入開水或者熱水更好，能夠節約時間）。將摘好的豆角放入鍋內，水需要沒過豇豆，保持大火，煮沸5分鐘左右。準備一小盆涼水，將焯好的豇豆角撈出，迅速放入涼水中，這樣顏色纔會翠綠好看。幾分鐘後，撈出過了涼水的豇豆角瀝水即可。