紫菜怎麼保存

屬於海產食品，容易返潮變質，所以一般放在陰涼乾燥通風處保存即可。紫菜是紅毛藻科紫菜屬植物，是一類生長在潮間帶的海藻，其分佈範圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。

是世界上產值最高的栽培海藻，在中國、日本和韓國被大規模栽培。

幹紫菜中粗蛋白含量達30%~50%，富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，還含藻類特有的藻膽蛋白。

具有很高的營養價值，是一種不可多得的海洋食材，也是我國東南沿海農村經濟的支柱產品。