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牛油果番茄湯的做法

欄目: 養生湯 / 發佈於: / 人氣:1.25W

牛油果我們不常聽說,並且很多人也沒有聽說過,但是牛油果的營養價值卻很大,是屬於水果種類中營養元素居於很高的位置,牛油果番茄湯的優點在於它提取了牛油果和番茄中的營養物質,能在各方各面滿足不同人的需求,牛油果番茄湯也比較簡單,是以牛油果爲主料,然後用一些番茄做輔料,接下來讓我們一起來了解一下牛油果番茄湯的具體做法。

牛油果番茄湯的做法

做法一:

原料:

番茄600克、番茄醬2勺、芹菜150克、雞肉200進而、鱷梨1個、香菜1根、姜1塊、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。

步驟:

1、芹菜切粒、番茄切丁、鱷梨去皮去核切條備用。

2、雞肉切塊,加入姜、清水中煮開,撇清浮沫。

3、加入芹菜、番茄丁、番茄醬,大火煮開。

4、轉文火煮20分鐘。

5、加入鱷梨,開旺火煮沸即可。

6、最後加鹽、香菜、胡椒粉調味。

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做法二:

牛油果番茄湯製作起來是非常方便的也很簡單,需要的食材主要有牛油果、番茄、西芹、洋蔥,香葉、牛肉清湯。

步驟:

1.洋蔥切絲,用2湯匙牛油炒香;西芹切粒,下鍋一起炒;番茄去皮去籽切粒,和洋蔥、西芹一起翻炒,然後倒入牛肉清湯,大火煮開,轉小火煮20分鐘。

2.此時處理牛油果:去皮去核切丁。牛油果的外殼看起來很堅硬,其實很好剝的,用刀子切開,然後用勺子挖出果肉切丁。

3.等到湯煮好的時候,我們用攪拌機將它弄成茸狀,然後再煮一會兒,把牛油果粒、鹽和胡椒粉加進去進行調味。

味道有點像羅宋湯,酸酸的,混合了洋蔥和牛油的香味,配上柔滑的牛油果,很不錯的一道異國風味。

很多人因爲吃不慣牛油果,而選擇不去嘗試吃牛油果番茄湯,這種作法是不對的,因爲人生在於不斷的去嘗試新的體驗,只有這樣,我們才能瞭解什麼樣的食物對於我們來說是最有用的,而且什麼樣的食物纔是我們最喜歡吃的,所以說任何事情我們不能憑主觀臆想去猜測,這樣是不好的,也是沒有任何事實根據的。

Tags:牛油果 番茄