田七煲雞湯的做法

田七是我們經常見到的一種中藥，田七我們也叫做是三七，田七不但可以藥用而且也可以食用，經常吃田七是可以起到很好的養生保健功效，所以我們要掌握如何利用田七來爲我們的健康服務，我們可以採用田七搭配上其它食材和藥材來做成美味的菜餚，下文我們就用田七搭配上花旗參來煲雞湯。

花旗參補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾； 改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常 ，抗休克，抗動脈硬化，增強免疫力。 田七有比較好的的養生價值，可用於調理冠心病。降低膽固醇，降低甘油三脂的作用； 現在社會正步入老年化，同時冠心病患病率也呈年輕化了，經常用田七煲湯，可直起食療作用。 這款田七花旗參煲雞，既好喝又有療效，花旗參和田七配在一起用效果非常好。

1、雞，花旗參，田七，瘦肉，紅棗

2、備一湯鍋，下水，下主材料

3、放在電磁爐上，開火煲拉

4、中途撈起花旗參切片，再放湯裏煲

5、煲2小時後，下鹽調味，就可以喝拉

雞肉中蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

在上面的文章裏面我們介紹了什麼是田七，我們知道田七不但可以藥用而且還有很好的養生保健功效，上文我們採用了田七搭配上雞肉和花旗參做成了花旗參田七煲雞湯。