絲瓜肉片湯的做法是什麼

我們都知道喝湯是很好的養生習慣，而且湯的種類很多，爲了營養，很多的朋友都喜歡喝葷素搭配的湯品，絲瓜肉片湯就是其中的一種。不過很多的朋友並不會做，那絲瓜肉片湯的做法是什麼？這是大家都想知道的問題，下面就關於這個問題爲大家簡單的介紹一下，希望可以幫助到大家。

絲瓜肉片湯的做法是什麼？

主料：絲瓜 (一條)、雞蛋 (一個)、瘦肉片 (80克)

調料：豬骨湯 (適量)、鹽 (適量)、蔥花 (適量)、薑絲 (適量)、廚具炒鍋

做法：

1、準備好鍋。

2、瘦肉切片，就剩這一點肉了，不是純瘦的，將就用吧，蔥切碎

3、絲瓜去皮切片

4、我還加了一點海米

5、起油鍋，加少許油，放蔥花，肉片翻炒一下，炒至肉變色

6、加入絲瓜片，翻炒一分鐘後加入豬骨頭湯，或清水

7、大火燒開，雞蛋先在碗裏打勻，澆在燒開的湯裏。加少許鹽調味即成

8、一碗清暑好湯就成了。

小竅門：

絲瓜具有清熱利溼作用，且熱量低。豬肉具有滋陰潤燥的功效，搭配上豬骨湯和雞蛋，營養很豐富喔！豬骨頭湯是用腿骨加蔥段，薑片，胡蘿蔔熬了兩小時而成。

上文就是關於絲瓜肉片湯的做法是什麼的簡單介紹，希望以上的介紹會對大家有一定的幫助。看完之後，是不是覺得很簡單呢，這個湯品葷素搭配，營養均衡，時常的做一下，對於家人的身體是比較有好處的。喜歡的話，就做着吃吧！