絲瓜肉片湯怎麼做好吃

絲瓜是種對身體很好的蔬菜，絲瓜具有清熱解毒，涼血化痰的功效，並且也能夠生津止渴，活絡筋骨，在日常的飲食中對於平衡膳食，預防高血壓，高血脂等疾病都有一定的作用。在製作絲瓜湯時，大家都會加入肉絲或者是肉片，這樣更加利於肉質營養的吸收。那麼絲瓜肉片湯怎麼做？

健康功效：

絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼

材料

豬肉：適量; 絲瓜：1根;

雞湯： 適量;

澱粉：適量; 生抽：適量; 蔥：適量; 胡椒粉：適量; 料酒：適量;

絲瓜肉片湯的簡介及特色

肉片鮮嫩，湯清味美。

菜系及功效：減肥菜譜

絲瓜肉片湯的製作食材：

瘦豬肉50克，絲瓜25克，精鹽，味精，清湯各少許。

絲瓜肉片湯的做法詳細步驟

1.將豬肉洗淨，用刀切成薄片。絲瓜去皮、洗淨，切成片狀。

2.炒鍋洗淨，放入清湯煮沸後，先將肉片放入鍋內，待湯微沸時撇去浮沫，加入絲瓜、精鹽、味精稍煮片刻，起鍋盛入湯碗內，淋上幾滴麻油即成。

絲瓜肉片湯怎麼做就是上滿這些具體的步驟了，步驟簡短，方法快捷易學，在水開後放入絲瓜和肉片即可，但是注意不能把肉片切得太厚，否則不容易熟。熱切湯煮久了口感也不好。大家在家自己動手做做這道健康美味，美容養顏的湯吧。