土豆玉米湯的做法大全

土豆、玉米都是營養價值非常高的兩道食物，很多人對這兩種食材情有獨鍾，不但是由於他們的味道比較鮮美，而且他們當中含有的營養價值也是非常豐富的，那麼土豆玉米湯的製作方法到底是怎麼樣的呢？接下來就讓大廚爲我們詳細的講解一下土豆玉米湯的家常做法吧！吃貨們不妨自己動手來製作一下吧！

土豆可作爲蔬菜製作佳餚，亦可作爲主糧。每人天吃0.25公斤的新鮮每人天吃0.25公斤的新鮮馬鈴薯，就能產生100多千卡的熱量，而且食用後有很好的飽腹感，所以馬鈴薯十分耐餓，加上馬鈴薯沒有異常味道，所以完全可作爲主食。

土豆也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和維生素C，其所含的維生素C是蘋果的10倍，且耐加熱。有營養學家做過實驗：0.25公斤的新鮮馬鈴薯便夠一個人一晝夜消耗所需要的維生素。

土豆(塊莖)可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運輸和長期貯藏有困難。爲此，世界各國十分注意生產馬鈴薯的加工食品，如法式凍炸薯條、炸薯片、馬鈴薯速溶全粉、馬鈴薯澱粉以及花樣繁多的糕點 、蛋卷等，爲數達100多種。馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯，可作飼料，但其中含龍葵鹼，須防止引起牲畜中毒。中國一些地區利用馬鈴薯莖葉做綠肥，其肥效與紫雲英相似。

原料：馬鈴薯300克玉米罐頭1瓶、萵苣100克、胡蘿蔔半根、清湯、咖喱粉、魚露、檸檬汁、鹽

製法

1.馬鈴薯去皮切塊。萵苣去老皮切塊，萵苣葉留用。

2.玉米粒從罐頭中撈出控水。胡蘿蔔去皮切塊。

3.湯鍋中加8杯清湯煮沸，下人上述原料，調入咖喱粉、魚露、檸檬汁、鹽，煮至原料熟透入味即可。

怎麼樣，大家看完了上述的步驟之後，是否已經學會了土豆玉米湯的製作方法了呢？如果學會的話，那麼大家不妨自己動手來操作吧！我相信大家只要有耐心，那麼這道菜一定能夠被大家搞定的！喜歡吃這道菜的朋友們不妨將這道菜分享給自己的家人哦！我相信家人朋友們一定也會喜歡上這道菜的呢！