黃豆枸杞豆漿的做法及營養價值

豆漿是一款非常好的早餐飲品，能夠補充人體所需的蛋白質、維生素和鈣鐵鋅等微量元素，爲每天的健康加油添動力，也正因爲如此，越來越多的人早餐都會給自己貼心的配上一份豆漿。正如大家知道的，豆漿的口味可以根據自己的喜好調整，那麼下面給大家介紹下黃豆枸杞豆漿的做法及營養價值。

枸杞豆漿含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。

具體做法也比較簡單，將黃豆、枸杞浸泡6～16小時備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機（連同泡水），加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。

中醫認爲：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏髮等功效，是提高男女性功能的健康良藥。可用於治療肝腎陰虛、頭暈目眩、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、鬚髮枯黃、腰膝痠軟、陰虛勞嗽、老人消渴等症。

現代醫藥學研究發現，枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經作用，性慾亢進者不宜服用。

上述就是黃豆枸杞豆漿的做法及營養價值介紹，希望對愛喝豆漿的朋友們多提供一份每餐選擇，能夠給大家提供一些幫助。既然黃豆枸杞豆漿對人們的身體健康如此有益，能夠補充每日所需的蛋白質和其它營養素，還能夠增強人力免疫力和抵抗力，美容護膚、保護內臟等等，朋友們可以在家試一試哦。其實製作這種豆漿的方法也是極爲簡單的，爲了自己和家人的健康，來一杯黃豆枸杞豆漿吧！相信一定美味爽口！