雪蓮果是一種養生功效很高的水果，由其是對於那些整天面對電腦的電腦一族來說日常吃雪蓮果更是保護眼睛的最好方法，其實雪蓮果含有多種對人體健康非常有好處的氨基酸，鈣，鐵，礦物質等元素可以說雪蓮果對促進身體的新陳代謝是有很大的幫助的，對於愛美的女性來說吃雪蓮果還是最好的美容保養品呢！下面跟隨本站了解一下吧！
雪蓮果怎麼吃對我們的身體最好呢？
同時雪蓮果還有預防青春痘，便祕，等多種功效，因此生活中很多人都非常喜歡吃雪蓮果，那麼雪蓮果要怎麼吃對我們的身體最好呢？
雪蓮果外國名叫“阿貢”，天生嬌貴，生長在地下，俗稱“地下水果”。天山雪蓮果是野生植物，無需化肥和農藥，真是天然雪蓮果。它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和20多種人體必須的氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便祕，消炎利尿，清肝解毒，養顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。掌握雪蓮果的吃法，知道雪蓮果怎麼吃就是在科學的用雪蓮果呵護着你的身體。
雪蓮果食用禁忌
1、因爲雪蓮果性大寒，所以腸胃不好的話，一定要謹慎食用。一旦不小心大量食用後就會會出現胃寒和便湯等症狀。
2、建議胃寒的朋友如果想吃雪蓮果，可以用開水泡一下再吃,一般吃開水泡過的雪蓮果，在開始吃的前三天會有輕微腹瀉的現象,這是正常的，一般四天後就會慢慢正常。
3、如果是過敏性體質，在食用雪蓮果時一定要注意，雪蓮果吃多了會出現腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克等症狀。但是這種情況的發生的概率非常低，大概是一百萬分之一。
兩種雪蓮果的吃法：
(一)燉湯滋補養顏；這適合於冬節滋補養顏，
材料：草魚魚骨4-5塊，姜，紅蘿蔔，雪蓮果，鹽，料酒，蜜棗1-2個。
1、魚骨洗乾淨晾乾備用，姜去皮切片(大概2-3片) 雪蓮果 紅蘿蔔洗乾淨去皮切塊，雪蓮果切塊後表面會迅速氧化變黑，所以熬湯前建議用熱水煮一下。
2、魚骨和薑片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用。
3、雪蓮果 紅蘿蔔 魚骨 蜜棗 姜放入鍋內加水中慢火熬2個小時左右加鹽調味即可。
注：如果用鯽魚，和魚骨一樣處理，如用豬骨，需要用熱水煮一下泡冷水去掉血腥味。
(二)沙拉排毒通便；這種雪蓮果的吃法不能吃太多，適量即可。
材料：雪蓮果一個 奇異果一個 草莓適量 沙拉醬(也可轉換酸奶或者千島醬)
1、 雪蓮果洗乾淨削皮切塊用熱水快速煮一下(雪蓮果去皮果肉很容易氧化變黑)備用。
2、 奇異果去皮切塊，草莓洗乾淨去葉切塊。
3、 所有水果混合起來加入適量的沙拉醬攪拌均勻即可。
除了草莓和奇異果，可以轉換其他水果，也可以和沙拉魚罐頭，鵝肝醬罐頭或者普通的雜果罐頭。
雪蓮果好吃雙有營養，因此生活中很多人都愛吃雪蓮果，在這裏告訴大家一個小竅門，生活中很多都知道雪蓮果只要一切開就會變黑，其實這就是氧化的原因，只要我們把切好的雪蓮果放在水裏就可以很好的預防雪蓮果變黑啦。
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