孕婦能吃菠蘿嗎？孕婦可以吃菠蘿嗎

菠蘿是人們非常喜歡吃的一種水果，不僅味道好，而且營養價值高，但菠蘿中含有一種蛋白酶的物質，食用不當可能造成皮膚和血管的一些副作用，所以不是人人都適合吃的，那麼，孕婦能吃菠蘿嗎？下面看專家的分析。

孕婦能吃菠蘿嗎？

菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質的人食之會引起菠蘿中毒，稱爲“菠蘿病”，因此對於過敏體質的孕婦，最好是不要吃菠蘿。如果孕婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙，應該禁吃菠蘿。如果孕婦處於發燒及溼疹疥瘡的時候，也不能多吃菠蘿。

專家建議，孕婦最好少吃菠蘿，主要考慮是過敏的問題。如果孕婦沒有過敏的話，還是可以適量吃的。菠蘿含有菠蘿蛋白酶。有的人對它過敏，而且是一種超敏反應，而且15分鐘就出現了過敏的情況，如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過敏反應，就要注意避免吃。

如何預防吃菠蘿過敏

1、將菠蘿去皮和果丁後，切成片或塊，放在開水裏煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45—50攝氏度就開始變性失去作用，至100攝氏度，90%以上都被破壞。甙類也同時可被破壞消除，5—羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。

2、如果爲了保持菠蘿的新鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水裏浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到去過敏的目的。