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秋分吃什麼 秋分節氣吃四大養生食物

欄目: 二十四節氣 / 發佈於: / 人氣:3.29W

秋分節氣已然來到了我們的身邊,在過去的這幾天裏,相信大家都已經感受到了秋分節氣所帶來的特點,不知在這種節氣特點下,大家有沒有注意好自身的養生工作。也許這時候會有人問,秋分節氣我們養生吃什麼呢?接下來小編就來和大家聊一聊這個話題。

秋分吃什麼 秋分節氣吃四大養生食物

秋分由來

秋分,農曆二十四節氣中的第十六個節氣,時間一般爲每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節氣起纔始入秋。

我國古籍《春秋繁露陰陽出入上下篇》中說:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”秋分之“分”爲“半”之意。 秋分“秋分”的意思有二:

一是太陽在這一天到達黃經180度,直射地球赤道,因此這一天24小時晝夜均分,各12小時;全球無極晝極夜現象。秋分之後,北極附近極夜範圍漸大,南極附近極晝範圍漸大。

二是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬爲四季開始的季節劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。

秋分時節吃什麼

秋分已經到來了好幾天,不知大家的飲食有沒有進行調節,如果還沒呀進行調節的,還希望大家能夠儘快調節。秋分的到來代表着秋季的真正來臨,這時候天氣會逐漸轉涼,同時也會帶來諸多的易發病,所以這個時候我們在飲食方面一定要調節好。下面是小編推薦的幾款秋季養生佳品。

1、百合

百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作爲止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。

現代研究表明,百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗淨,煮熟,放冰糖後冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。

2、紅棗

據中醫專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。根據藥理研究,大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。

專家介紹說,大棗雖然味甘、無毒,但性偏溼熱,故不能多食,尤其內有溼熱者,多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

3、番薯

我國醫學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查,發現此地的長壽老人有一個共同的特點,就是習慣每日食紅薯,甚至將其作爲主食。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便祕十分有效。

此外,還有一點讓女性值得注意的是,紅薯還可以有效的進行減肥。紅薯中富含豐富的纖維素與果膠,能夠很好的阻斷糖分轉化爲脂肪這一過程,從而起到減肥的效果。

4、枸杞

枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓。至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等作用。

但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

在陣陣秋雨當中,我們迎來了秋分節氣。秋分,是秋季90天中間的那天。這一天,太陽直射赤道,晝夜時間長短相等。從這一天起,北半球的日照時間慢慢的減少,秋意也將更加濃厚,天氣就要加速變冷了。在秋分節氣,我們要注意吃一些什麼食物呢?在飲食方面,我們要多吃一些清潤、溫潤爲主的食物,如黑木耳可以滋陰、潤肺、養血。

秋分最宜喝粥

南瓜百合粥

南瓜250 克、鮮百合50 克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗淨去皮,切丁,鮮百合摘瓣洗淨。將粳米洗淨後煮熟,用文火熬熟,加入南瓜丁煮爛,再放入冰糖、百合,煮沸即可。南瓜營養成分豐富,脂肪含量較低,易於消化和吸收,還可通便。配合滋陰潤肺的百合,具有健脾滋陰潤燥的作用。

白木耳粥

粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。

紅棗桂圓黑米粥

紅棗桂圓黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對於少年白髮,婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養作用。

山藥糯米粥

糯米50 克、山藥300 克、白砂糖適量。將糯米洗淨,加水燒開,再用溫火煮成粥。山藥洗淨去皮,切成丁狀,待粥熟後,將其放入同煮,至山藥熟透,加糖調味即可食用。具有補養脾胃,調理胃腸的作用。

蓮米粥

將蓮米發漲後,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用於脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

胡桃仁粥

胡桃仁10克、粳米10克。粳米煮成稀粥,胡桃仁去皮搗爛加入粥中,用文火煮致稠粥,以表面見油爲度。主治腎虧腰痛、慢性便祕、小便淋瀝。

菊花粥

菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症,對心血管疾病也具有較好的防治作用。

秋分養生注意點

收養神氣心理平靜

經過一夏的生長,萬物逐漸結出果實,步入秋天收穫的季節,世間萬物都呈現出從容安定的狀態。人的生命活動適應季節變化,與大自然保持一致,也應當收斂神氣,保持平和心態。即在精神情志方面要收斂各種嗜好、慾望,保持寧和的心境,“使志安寧”,順應秋之“容平”。秋天草葉枯落、花木凋零,一派蕭瑟,極易引發人淒涼、悲傷之感,使之產生憂鬱、焦慮、煩躁等情緒變化。這些消極情緒會加重秋天肅殺之氣對人體健康的影響,應該注意避免。

在秋分節氣中,我們應該收斂自己的神氣,讓情志安定下來。這個時候我們就要調節好自己的生活起居了。秋分節氣,我們應該做到早睡早起,在起牀之後能夠出門運動一會,當然運動量不宜過大。同時最好也可以培養一些自己的興趣愛好,以填充自己的業餘生活。

收養陰津預防秋燥

秋分以後,雨水漸少,秋燥便成爲氣候主流。秋燥最易傷陰,引起口咽乾燥、咽痛咳嗽、皮膚乾裂、便祕等症狀,因此必須注意固護陰津,養陰防燥。所以這一時期應保持居室內的溼度,平時注意多補充水分,多吃一些水果蔬菜,一些益陰的中藥如沙蔘、麥冬、桑葉等也可以適當服用(如泡水喝),都有不錯的效果。

另外,秋燥有溫燥、涼燥之分,秋分以後天氣漸冷,因此會以涼燥爲主,即在燥的症狀外還會增加受涼的表現,如畏寒怕冷、咳痰發白等。故此時亦需注意防寒保暖、固護陽氣,要根據天氣變化及時增減衣物,適度“秋凍”,睡覺時要蓋好被褥,少吃生冷食物,尤其是患有胃腸疾病的人,更要注意固護脾胃,以防寒冷刺激引發舊患。若出現咳嗽有痰,可用杏蘇散發散風寒,宣肺化痰。

收益肺氣防呼吸病

按照中醫五行五臟配屬,秋屬金,主肺,肺合鼻、皮毛。秋天涼燥之氣又最易侵犯口鼻皮毛而首先傷肺,引起口脣乾燥、乾咳甚至哮喘等呼吸道疾病。所以在秋分之際也要注意保養肺氣,防範呼吸道疾病,可服用黃芪、太子參、杏仁等入肺經、補肺氣的藥物。

《素問·藏氣法時論》上說:“肺欲收,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。”在飲食調養上可以多食酸味、少食辛味,並配合以甘潤之品,以合秋收之道。因爲酸可收斂肺氣,酸甘又可化陰,以滋益陰津;而辛味則會發散肺氣。故應少食蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之物,適當多吃一些酸味甘潤的果蔬,如秋梨、石榴、葡萄、柿子、甘蔗、藕、百合、銀耳、蜂蜜、乳品等,以潤肺生津、養陰清燥。但同時注意不要過補,否則會給腸胃造成負擔,以致胃腸功能失調。

總結:秋分節氣已然到來了有些時日,不知在這幾天裏,大家是不是注意好自身的養生了呢?如果沒有注意養生的朋友,一定要在這個時候開始注重起來。如果想擁有一個健康的身心,那麼就一定要注意好秋分節氣的養生工作。