蜂花粉營養價值有哪些

所謂的蜂花粉就是蜜蜂外出採集帶回來的花粉團，蜂花粉其實是植物的雄蕊雄性生殖細胞，在這種物質當中包含了植物生殖細胞生長髮育所需要的營養物質，並且有充足的熱能。松花粉是一種天然補品，是一種營養補充劑，但是應當注意，如果本身對於花粉過敏，不可以使用蜂花粉。有關蜂花粉的營養價值，請看下面的介紹。

蜂花粉的食用功效：調節神經系統，促進睡眠，增強體質；改善腸胃功能，促進消化，增強食慾，防治習慣性便祕；保肝護肝，防治貧血、糖尿病、前列腺肥大、心腦血管疾病；調節內分泌，改善機體功能；治療慢性支氣管炎和粘膜症等。尤其值得一提的是，它是既可口服又可外用的美容佳品。

科學家證實，花粉含有多種營養物質，其中包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其它活性物質。花粉富含的蛋白質多以遊離氨基酸的形式存在，含量超過牛奶、雞蛋的5－7倍；維生素Ｃ的含量高於新鮮水果和蔬菜，被稱爲天然維生素之王。特別是Ｂ族維生素的含量極爲豐富，比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克，核黃素1670微克，吡哆醇900微克，泛酸2700微克，煙酸10000微克。它含有多種礦物質，這些礦物質中，一些元素的含量分別是：鉀20～40%、鎂1～20%、鈣1～15%、鐵1～12%、硅2～10%、磷1～20%。

具體來說，蜂花粉具有非常好的保健作用，能夠增強身體綜合免疫能力，還能夠防衰老美容皮膚，有的人皮膚粗糙，並且面色蒼白無華，這個時候不妨食用蜂花粉來調理皮膚。蜂花粉還能夠防治心腦血管疾病，並且能夠調節胃腸功能，同時還是不錯的減肥食物。