多吃空心菜能減肥嗎

空心菜，是生活中一種非常常見的蔬菜。對於空心菜的營養價值，可能有很多人不是特別瞭解。只有真正的瞭解空心菜的價值，才能夠保證營養的補充。那麼，多吃空心菜能減肥嗎？空心菜的營養價值有哪些呢？下面一起來看一下這篇文章的相關介紹吧，看看空心菜有哪些營養。

空心菜中富含多種營養素，每100克空心菜嫩梢和嫩葉中，含蛋白質3.2克、脂肪0.6克、碳水化合物7.4克、鈣100毫克、磷37毫克、煙酸1毫克、維生素C53毫克、鐵1.4毫克、胡蘿蔔素1.8～3.35毫克，堪稱“南方之奇蔬”。

空心菜還含有大量纖維素，可增強腸蠕動，對防止腸癌和防治便祕具有一定的作用。空心菜中豐富的維生素C和胡蘿蔔素有助於增強人體免疫功能，提高人體抗病能力，在夏季減肥降火食物可以選擇空心菜。

空心菜功效與作用

1、防癌

空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益;

2、減肥

所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效;

3、美容

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品;

4、解毒

它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用;

5、防痢疾

空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

以上便是關於吃空心菜能減肥嗎的介紹。看完這篇文章以後，相信您對於空心菜的相關知識也有了更多的瞭解。空心菜的營養價值是毋庸置疑的，所以我們應該適量的進食空心菜，從而有助於維持我們的身體健康，保持一個好的體魄。