牛肉乾500g、辣椒少量、姜少量。
先把牛肉乾放在水裏泡上幾個小時,用水泡一下切的時候會更好切。
切好牛肉乾,先燒熱鍋放油,放牛肉乾下去,翻炒一會後再放薑絲、辣椒下去。
|放啤酒,燜煮五分鐘,起鍋放鹽即可。