什麼人不宜吃黑米

胃腸消化能力弱的老人和小孩、血糖高的患者、體內銅元素過多的人羣、經常上火的人羣等這幾類人羣不宜吃黑米。食用後容易引發各種腸胃疾病。加重自身上火的現象。容易導致內分泌失調等。

1、黑米不易煮熟，胃腸消化能力弱的老人和小孩要慎食、少食。黑米的粗纖維含量高，食用後容易引發各種腸胃疾病。

2、黑米中的澱粉、蛋白質含量比一般大米要高，血糖高的患者不要食用過多。

3、黑米中含有大量的銅元素，要比普通的大米高出3倍以上，因此體內銅元素過多的人羣不宜過多食用黑米，本身體內的銅元素的含量較高，繼續食用的話銅元素就會過量，容易導致內分泌失調。

4、黑米味甘，經常上火的人羣不宜食用黑米，否則會增加自身出現口乾、咽喉腫痛的機率，會導致出現上火更嚴重的情況，危害身體健康。