火鍋食材

毛肚、黃喉、鵪鶉蛋、牛羊豬肉、鴨腸、雞翅、雞爪、脆皮腸、豬內臟、牡蠣、魷魚、海蝦、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、火腿腸、香腸、肝蹄筋、蟹肉、魚丸、鮮貝、鱈魚片、菜、捲心菜、空心菜、西蘭花、香菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇，鮮菇、土豆、西紅柿、黃瓜、滑肉、鳳尾菇、草菇、茶樹、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋絲、火鍋面、方便麪、紅薯粉、寬粉、粉絲、手擀麪、麪筋、各種丸子等等。