海鮮餃子都有哪些餡

海鮮水餃主要由墨魚、黃花魚、鮁魚、蠣蝦等新鮮海魚肉及其他各類海鮮爲原料入餡製成。

海鮮水餃是山東省青島市的一道傳統名吃，屬於魯菜系-膠東菜，該小吃也是青島十大小吃之一；其起源於膠東半島沿海一帶，新鮮海魚肉及其他各類海鮮等爲食材，包成水餃。其皮薄餡白，滑嫩鮮香，遂有“鮮從海上來”之名，具有精緻、美味、健康等特點。

餃子：

是中國傳統食物，以麪皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。關於餃子的由來，有不同的說法。有認爲餃子是由餛飩演變而來，也有認爲餃子源於古代的“角子”，還有傳說餃子由東漢南陽涅陽（今河南鄧州）人張仲景首創。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。明清以來，普遍使用“餃子”一詞。