鮑魚清洗完怎麼保存

清洗好的鮑魚可以用保鮮袋或保鮮盒密封裝好，將裝好的鮑魚放進冰箱冷藏室即可。建議儘快食用完畢，不要放太久。

鮑魚，螺類的一種，是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽爲“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。

1、準備好鮑魚，用勺子將手柄從鮑魚口的一端插入，粘住殼和肉的縫隙，切斷連接，將鮑魚肉完全取出。

2、把它拿下來，翻過來，扔掉鮑魚裏的綠色東西。小心不要打破它。

3、撕掉內臟和嘴，紅色的是鮑魚的嘴，比較硬，不適合吃。

4、用小刷子刷鮑魚裙表面的黑膜和粘液。如果蒸需要鮑魚殼，鮑魚殼也要清洗乾淨。

5、用菱形刀擦洗鮑魚肉表面，深度爲鮑魚肉的一半，使鮑魚乾淨。