黑米粥雞蛋的好處

黑米粥中含有非常豐富的維生素和脂肪等營養成分，雞蛋中也含有非常豐富的蛋白質等有機物，黑米粥和雞蛋都是早餐中不可缺少的，那麼黑米粥搭配雞蛋作爲早餐對身體好嗎？下面就爲大家介紹一下二者的搭配，一起來看看吧！

早餐中必須含兩大類食物，即碳水化合物（如粥、饅頭、麪包等）和蛋白質類（如雞蛋、牛奶、豆腐等），當然，如果時間允許，加上蔬菜和水果就更好了。其次，早餐熱量不宜過高，應該佔全天熱量的30%。再者，早餐最好能攝取奶類，奶類除了提供蛋白質，還是鈣質的主要來源

油條+豆漿，最經餓

在這份早餐中，燒餅和油條屬於主食類食品，豆漿是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，基本能夠滿足一個上午的能量消耗。油餅和油條都屬於油炸類食品，食用後雖然飽腹感會比較明顯，但熱量比較高，較胖的人不建議食用。而體形標準的人羣，也要儘量做到每週不超過3次。同時，豆漿中不要加入太多的糖。此外，豆漿中水分多，蛋白含量低，所以不妨加個雞蛋，或將豆漿換成豆腐腦，這樣蛋白質的含量就基本夠了。

青粥+小菜，缺乏蛋白質

粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比較喜歡。在各類粥中，臘八粥是最好的，幾種五穀雜糧混合在一起煮，很方便。更重要的是，幾種糧食可以“取長補短”，提高了粥的營養價值。

但是，這份早餐中沒有蛋白質類食物，建議加一杯牛奶。現在，很多老年人已經開始注意對鈣的攝入了。如果對牛奶不耐受，可以加一個雞蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白質。

麪包+牛奶，比較健康

這是大多數上班族的選擇，既方便又節省時間，而且基本構成都有了。其中的麪包建議選擇全麥麪包，以便攝入更多的纖維，既可以降低血脂，又能通便。如果堅持不到一個上午就餓了，還可以在麪包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油，或者在牛奶中加一點糖。

早餐對所有人來說都是很重要的。經過一夜的消耗體內的營養成分都消耗了許多所以需要及時補充。黑米粥和雞蛋的搭配黑米粥含有非常多的人體所需的營養成分雞蛋中含有人體所需的蛋白質還可以起到飽腹作用。因此黑米粥和雞蛋作爲早餐是不錯的選擇。以上就是爲大家的介紹，希望對大家有所幫助。