紅棗雙耳湯發做法

大家冬至到養生湯，所謂養生湯，顧名思義就是具有食療、養生效果的湯品。養生湯屬於中醫食療中最經常用到的方法，簡單而且非常有效。下面我來介紹一種由紅棗這個補血補氣加上黑木耳以及銀耳來做的一道養生湯，到底紅棗雙耳湯怎麼做的以及其到底對我們人體有什麼營養價值。

1原料：

黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖

做法：

1、黑木耳、銀耳提前泡發，洗淨，撕成小朵;

2、紅棗去核洗淨(直接買無核紅棗比較省事);

3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯;

4、最後根據自己口味加入冰糖或紅糖調味即可。

營養功效

1、黑木耳除了含有豐富的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，其鐵的含量也極爲豐富，常吃能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。

2、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

紅棗雙耳湯用料比較簡單，採用超市可以買到的簡單材料，並且他的做法簡單適合在家裏自己做，口味鮮美符合廣大人民的口味，關鍵其營養價值豐富，對美容養顏人體的的保護都有很大的效果，紅棗可以補血補氣，紅棗和銀耳的結合充分發揮療效，在保健方面有很大的效果。