紅棗桂圓百合湯的做法

我們的生活是豐富多彩的，其中我們的飲食文化更是源遠流長，合理的搭配好日常的飲食能讓身體變得更加的健康，其中紅棗桂圓和百合就是我們生活中常見的滋補食物，三者結合一起煮湯能身體變得更加的健康，同時還有很好的美容養顏的作用，而且還有很好的安神去火的作用，下面一起了解下紅棗桂圓百合湯的做法。

紅棗桂圓百合湯的做法

原料

百合六錢、桂圓一兩、紅棗15枚、白米１杯。

製作

1、百合洗淨泡軟，紅棗洗淨拍裂去子，桂圓肉掰散。

2、白米淘淨瀝乾，晾約20分鐘。

3、白米入鍋，加水約６碗熬粥，約待四分熟時即加入百合、紅棗、桂圓，滾沸１分鐘

4、加入冰糖調味再續煮２至３分鐘即可。

功效

適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡循環、和顏潤色並適合更年期婦女所患之精神焦慮症。

紅棗是一種營養佳品，被譽爲“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的70～80倍，蘆丁（維生素P）的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

桂圓補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥。[4] 現代醫學實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

能夠讓自己和家人都擁有健康的身體是一件非常幸福的事情，上面就是對紅棗桂圓百合湯的做法介紹，通過了解之後我們知道很多滋補的食物製作起來並不難，但是我們要掌握好製作方法才能使營養價值展現到最好。