紅瓜子的營養價值有哪些

今天要帶大家瞭解瞭解紅瓜子，紅瓜子並不是普通的瓜子，是寧夏的土特產。和普通瓜子不同的紅瓜子的外形較大。而人們在一般的雜貨鋪或者小賣部，一般是看不到紅瓜子的存在的。而紅瓜子在回族人民看來是一種非常有營養的食物，下面就帶大家來了解了解紅瓜子的營養值到底有哪些呢？

紅瓜子是寧夏的傳統特產，就是打瓜所產的籽，也是寧夏一寶。

以其片大厚實、籽仁肥腴、色澤紅潤、鮮豔喜人而榮居全國之冠，蜚聲海外。由於紅瓜子種植受氣候、水土及栽培技術等方面原因的侷限，唯寧夏紅瓜子品質純正，被譽爲獨一無二的土特產品。

紅瓜子片大厚實，籽仁肥腴，色澤紅潤，鮮豔喜人。其富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素，含油率達55％左右，營養極爲豐富。經精細加工或鹹或甜或五香，乃乾貨上乘佳品。因其紅豔，寓福星降臨之意；因其籽多，含人丁興旺之喜，是饋賓友的佳品。據國外醫學界研究，紅瓜子含男性荷爾蒙和抗癌素等，更使紅瓜子供不應求。

上面就是關於紅瓜子的營養值的相關內容，大家到寧夏去旅遊的時候可以去嘗一嘗紅瓜子。紅瓜子味道可口，十分受人喜歡，很多人把紅瓜子當做一種小吃，閒來無事的時候就吃點，也算是打發打發時間了。對於吃貨來說，紅瓜子是不能放掉都美食！