喝水是每天必不可少的功課，我們也離不開水，很多人會泡一些茶葉、橘子皮、菊花、甘草等的水，往往只知道這樣喝水是正確的，卻沒有關心過爲什麼？究竟爲什麼這樣喝？這樣喝真的好嗎？還有什麼東西泡水喝好？今天，小編告訴大家一樣東西，就是核桃殼。核桃殼煮水喝作用是非常大的，我們一起來看一下吧。
核桃，原名胡桃、羌桃，原產於歐洲東南部和亞洲西部、南部。核桃仁營養豐富，既是理想的滋補佳品，又是食療養生的“健康之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油酯、亞麻酸及油酸甘油酯，對減少膽固醇在血中升高有益，有利於動脈硬化、心腦血管病患者的保健。
中醫自古就把核桃稱爲“長壽果”，認爲核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。
核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因爲這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。同時還有烏髮、使皮膚光潤的作用，因爲“發者血之餘”，血旺則發黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高皮膚的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。
現代營養學研究認爲，核桃除去約50%的殼等廢棄物後的淨仁，含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。
核桃的功能和吃法 補大腦 可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，衝時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
助美顏 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
一個平時常見的核桃卻又這麼大功效，一個平時當作垃圾扔掉的核桃殼卻又這麼大作用，出乎大家的意料。但是，核桃雖好，吃的多了卻會對我們的身體有反作用，所以，在吃核桃以及核桃殼煮水喝的時候一定要注意用量，如果出現異樣的現在要停止使用，有的病人不知道自己是否可食用，可以詢問一下醫師。
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