貓肉的營養價值是怎樣的

貓是我們非常喜歡的一種動物，我們通常都是將貓作爲寵物餵養着，不過其實貓是可以用來食用的，貓肉不僅含有豐富的營養而且還有很好的食療功效，經常吃貓肉可以起到補血益氣和通絡等作用，所以我們可以多采用貓肉來做菜，下文我們給大家介紹一下貓肉的營養價值到底是怎樣的。

貓肉知識介紹：

爲貓科動物貓的肉。貓，也是家畜之一，其肉不僅可食，也可醫用，只是我國人民羣衆沒有吃貓肉的習慣，中醫中藥也不大強調貓肉的醫療作用罷了。

貓肉含蛋白質、碳水化合物、無機鹽及維生素類，具有補血益氣、疏風通絡、軟堅散結的療病作用。全國大部分地區有飼養。宰殺後，去掉毛和內臟，洗淨取肉鮮用。

貓肉適合人羣：

適宜一般人食用。

1. 適宜虛勞體弱者、風溼痹痛、頸淋巴結核破潰、血小板減少性紫癜者食用。

2. 貓肉助溼發毒，有溼毒人忌之;慢性溼疹性皮膚病患者應適當忌食;另外貓肉有傷胎之弊，故孕婦忌服。

貓肉食療作用：

貓肉性溫、味甘酸、鹹、無毒，入肝、腎;

具有補虛益氣、疏風通絡、軟堅散結之功效。

主治虛勞、風溼痹痛、瘰癧、惡瘡、燙傷。

①治瘰癧有核、膿血出者：貓狸一物，料理作羹如食法，空心進之。《補缺肘後方》

②治血小板減少性紫癜：貓肉適量，煮熟連湯隨意吃。《江蘇省中草藥新醫療法資料選編》

在上面的文章裏面我們介紹了一種最爲常見的動物，那就是貓了，我們知道貓的肉是可以用來食用的，貓肉含有豐富的營養，經常吃貓肉有利於我們的身體，上文爲我們詳細介紹了貓肉的營養價值。