胡蘿蔔豬骨湯做法及營養價值

胡蘿蔔豬骨湯是很多人都喜歡喝的一種湯，很多家庭主婦都很想知道怎麼做這種湯。另外，胡蘿蔔豬骨湯也是很有營養價值的一種湯，既美味有營養，難怪那麼多人喜歡喝。那麼，胡蘿蔔豬骨湯出來蘿蔔和豬骨還需要別的材料嗎？要怎麼做？所以接下來就讓小編我來教教大家把。

材料

鮮淮山1斤許，豬尾骨1塊，胡蘿蔔1根，鹽適量

做法

1.將淮山去皮切塊，紅蘿蔔切塊。

2.豬骨頭切塊。

3.所有材料入鍋加水燒開，文火慢煮2小時下適量的鹽調味，OK！

營養價值

現代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情，還需要靠細心調養。多喝湯就可以在一定程度上緩解這些症狀，特別是一些家常易做、性溫的湯，更是益處多多。在炎熱的酷暑，這時候喝些蘿蔔湯，有很好的降暑消渴的作用。

其實蘿蔔也是很好的入湯食材，蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。

蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。清熱祛火的蘿蔔是最當令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥。此外，蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃蘿蔔也可。

看了上面的內容，小編我已經止不住想要喝胡蘿蔔豬骨湯的衝動了。相信大家應該也會有跟我同樣的想法吧。各位平時在家裏煮飯的主廚們，趕緊給你們自己還有家人送上一碗熱乎乎的湯吧。反正製作方法也很簡單，大家趕緊學起來吧。