小西紅柿的營養是怎樣的

西紅柿是我們平時生活中經常能吃到的一種蔬菜類的水果，它具有極其豐富的營養價值，含有大量的維生素，經常食用不僅對我們的皮膚有好處，還能提高身體的免疫力，但是西紅柿的種類也是多種多樣的，其中小西紅柿都是非常美味營養的，我們雖然經常用食用，但我們對它的營養價值瞭解的並不多，我們只有掌握它的營養價值才知道哪些人更適合食用，下面一起了解一下小西紅柿的營養是怎樣的。

小西紅柿的營養

聖女果，在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤豔麗、形態優美 ，而且味道適口、營養豐富，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯合國糧農組織列爲優先推廣的“四大水果”之一。

聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。

近些年來美國、德國科學家發現，番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有很好的治療效果，還可以美容、防曬效果也很好。 聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

適合人羣

一般人羣均可食用。

1.尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃聖女果有助於改善症狀；

2.急性腸炎、菌 痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

上面就是對小西紅柿的營養是怎樣的介紹，通過了解之後我們就知道哪些人更加的適合食用小西紅柿，這樣才能使它的功效發揮的最好，平時我們一定要多吃一些不同的蔬菜和水果，這樣能夠讓我們的身體變得更加的健康。