吃薑上火嗎？姜的營養價值有哪些

擁有健康的身體我們的生活質量才能得到提高，日常生活中越來越多的人也意識到了，所以對飲食的要求也非常的嚴格，我先知道吃薑會上火嗎？

姜的營養價值

1、姜含有蛋白質、糖類、維生素等物質，並含有植物抗菌素。2、生薑還含有較多的揮發油，可以抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。揮發油主要成分爲姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分薑辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天門冬素、穀氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。

生薑味辛，性微溫。它不是高能量的食物，所以不會上火的。

調整飲食能讓身體變得健康是很多人都明白的帶來，上面是對吃薑會上火嗎的介紹，這樣容易上火的人就嫩更好的調整好飲食了。