豬生腸的營養價值是什麼

有很多人都特別的喜歡吃豬生腸，尤其是在過年的那段期間，餐桌上就少不了豬生腸這道美味佳餚，但是也有一部分人不喜歡吃豬生腸，原因是因爲都覺得豬腸肯定是不太衛生乾淨，所以都不太敢去吃這種食物，但是豬生腸卻是所有的豬腸之中最乾淨的，下面我就爲大家介紹一下豬生腸的營養價值。

簡介菜品口味：鹹鮮主要工藝：爆所需時間：廿分鐘製作難度：普通所用廚具：炒鍋營養分析豬生腸性味甘平。常用來“固大腸”，作爲治療久瀉脫肛、便血、痔瘡的輔助品。可用適當的藥物如槐花、枳殼納入腸中，扎定，煮熟食。古方也有作丸劑用的。如《奇效良方》豬髒丸，將槐花炒研爲末，納入腸中，用米醋煮爛，作丸服。

營養價值

而豬生腸是豬內臟裏最乾淨的腸，不用像大腸小腸那樣複雜的清洗，含有蛋白質、鈣、脂肪等物質成分，具有補虛損、潤腸胃、豐肌體的功效，口感爽脆，而且沒有腥味。可以燒、可以炒、可以滷、可以鐵板，也可以最簡單的焯水蘸汁。

主要爲豬的大腸。洗淨滑膩污物用。

性味甘平。常用來“固大腸”，作爲治療久瀉脫肛、便血、痔瘡的輔助品。可用適當的藥物如槐花、枳殼納入腸中，扎定，煮熟食。古方也有作丸劑用的。如《奇效良方》豬髒丸，將槐花炒研爲末，納入腸中，用米醋煮爛，作丸服。

以上這篇文章就介紹了豬生腸的營養價值，但是有很多的人不會去做，所以每次要去吃豬生腸的時候總是要跑到外面的餐廳，所以難免會導致不那麼幹淨衛生，沒有自己做的那麼幹淨，所以大家在家裏快行動起來吧。