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羊奶對人體的好處是什麼

欄目: 食物營養 / 發佈於: / 人氣:9.43K

很多人還是很喜歡喝羊奶的,羊奶有很好的營養價值,而且羊奶能夠促進身體健康的,多喝一些羊奶有助於保健,那麼羊奶對人體的好處有哪些呢,下面就對羊奶的好處進行一些介紹,那麼羊奶對人體有哪些優點呢,羊奶比起很多的奶來說是有很多的營養的,具體的好處如下介紹。

羊奶對人體的好處是什麼

羊奶的優點

1、脂肪和蛋白質含量比牛奶

羊 奶 牛 奶

全乳固體 13.1% 12.8%

蛋 白 質 3.76% 3.39%

脂 肪 4.07% 3.68%

熱 量 780卡/kg 730卡/kg

在蛋白質中,羊奶中的乳蛋白質比酪蛋白質高,因此蛋白凝塊細而軟,易被人體消化吸收。

羊奶脂肪的結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,且呈良好的乳化狀態,脂肪球小,接近人乳,因此有利於機體的直接利用。羊奶在人體內的消化時間比牛奶縮短一半,飲羊奶更有利於人體吸收,適合嬰兒和老年人飲用。

2、羊奶中的糖爲乳糖,乳糖有調節胃酸促進腸蠕動和消化腺分泌的作用。乳糖經體內消化後成半乳糖,可被人體直接吸收,經分解後的乳精可促進腦苷和粘多糖的生成,對嬰兒的智力、發育有遠期影響。乳進入腸道,有益於乳酸菌生長,乳酸的生成又有利於鈣和其他物質的吸收。

3、羊奶中有豐富的維生素,每 100ml鮮奶中,有12種主要維生素,維生素總量羊奶爲2316IU,牛奶爲1888IU。特別是維生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU,羊奶中的肌醇、膽鹼比牛奶要高得多。

以上介紹的就是羊奶的好處,多喝羊奶真的是挺好的,而且營養價值比其他的牛奶價值很高,而且有助於促進胃腸道的消化的,所以生活中還是多喝一些羊奶爲好,尤其是一些年齡稍微大一點的人來說還是有好處的。

Tags:羊奶