冰糖烤梨的做法和功效

冰糖烤梨是一種非常獨特的美食，而且可以止痰化咳，是一種養生保健的食品，對於這種食物的製作也非常簡單，只需要準備一個雪梨，將雪梨的中間掏空一部分，然後放進冰糖，如果你喜歡還可以加入紅棗或者桂圓，烤梨還有潤肺的功效，在乾燥冬季特別受大家的歡迎。

烤梨很多人都吃過了，但是原來烤梨可以潤肺止咳，在冬季是深受歡迎。加熱過的梨汁，止咳嗽的功效.加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質。飯後吃個烤梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出，不失爲一種值得推薦的健康生活方式。

功效與作用

烤梨可以潤肺止咳，在冬春季節深受歡迎。加熱過的梨汁，止咳嗽效果出奇的好.加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質。飯後吃個烤梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出，不失爲一種值得推薦的健康生活方式。

烤梨的做法

原料：梨1個、黃油1湯匙(15ml)、蜂蜜(或者白糖)1湯匙(15ml)、酸奶適量(2人份)。

操作：1、將梨去皮，縱切成4瓣，去核。

2、平底鍋燒熱，放入黃油化開，放入梨塊煎至上色。

3、倒入蜂蜜(或者糖)和勻，將梨煎成金黃色。

4、將煎好的梨塊取出放入烤箱160度上下火烤15分鐘，取出裝盤，澆上酸奶即可。

其實烤梨在宿州一帶是非常有名的一道食品，從上述內容中可以知道烤梨不僅營養豐富，而且對於幫助人們抵抗癌症也很有作用，由於每個地方製作烤梨的方法也不大一樣，但是對於這種具有養生功效的健康美食，深受人們的喜愛。