吃苜蓿上火嗎？苜蓿的營養價值有哪些

生活水平提高很多，很多人對飲食的要求也就更高了，通過飲食獲取健康是最基本的要求，但是一定要結合自己的身體情況，那麼吃苜蓿會上火嗎？

苜蓿的營養價值

苜蓿嫩莖葉含蛋白質，脂肪，粗纖維，糖類，胡蘿蔔素。此外還含有維生素K、苜蓿酚、苜蓿素、大豆黃酮等成分。

苜蓿有清涼消暑，去除內火功效。所以不會上火。

身體不同的時期也是會有一定的變化的， 上面是對吃苜蓿會上火嗎的介紹，這樣容易上火或者是天氣乾燥的時候就能調整好飲食了。