食用百合的功效與作用是什麼？

百合具有潤肺止咳，養心安神等功效，特別適合養胃養肺的人食用，像是慢性咳嗽，口舌生瘡，口乾，肺結核以及口臭的患者，一些心悸患者也是可以適量的食用，失眠的人也可以食用的，但是因爲百合是偏涼性，建議胃寒的患者少吃一些，下面，我們一起來看看食用百合的功效以及作用。

百合的9大功效

1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5、解渴潤燥：支氣管不好的人食用百合有助改善病情。

6、滋補治病：百合有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱，神經衰弱等病大有裨益。

7、輔助療養：百合在臨訂上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。

8、有治療鬱熱型胃痛的功效。

9、清火養陰：百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。

上面的文章，爲大家詳細的介紹了百合的功效與作用，現在大家都應該明白了吧，百合對於人體健康是很好的，平常是可以適當的吃一些。百合是可以單獨煮湯喝，也是可以和紅棗一起煮，和紅棗一起煮是可以補血補氣，建議大家都可以自己回家嘗試下。