山楂對胃好嗎 山楂維生素c含量高嗎

山楂是生活中很常見的一種食材，裏面富含很高的維生素C，而且還有促進消化的功效，如果大家平時便祕，或者吃太多的話，可以多喝喝山楂泡水來清腸刮油，具體可以看看本站帶來的詳細介紹。

全文目錄

1、山楂對胃好嗎

2、山楂維生素c含量高嗎

3、山楂如何曬乾

山楂對胃好嗎

看怎麼吃。

山楂是薔薇科植物山裏紅或山楂的乾燥成熟果實，味甘酸性微溫，歸脾、胃、肝經，其中含有大量的維生素、纖維素、有機酸、糖分以及多種礦物質成分，具有較強的健胃消食作用，適當吃對於人體腸胃是比較好的。

但山楂中含有大量的酸性物質，對於腸胃不好的人羣來說，過量吃就可能會刺激胃腸道，從而導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生，對於正常人體來說，最好不要在空腹的時候大量吃山楂，否則對腸胃也是具有危害的。

山楂維生素c含量高嗎

比較高。

山楂作爲一種水果，是薔薇科植物山裏紅或山楂的乾燥成熟果實，口感甘酸，其中的水溶性維生素是很豐富的，每100克的山楂中，含有80毫克左右的維生素c，其維生素c含量僅次於獼猴桃以及新鮮的紅棗，因此可以知道山楂維生素c含量是很高的。

小貼士

但山楂乾的維生素c含量比較低，因爲山楂乾的水分都被蒸發了，維生素c也流失了不少。

山楂如何曬乾

步驟：

1、將山楂放入清水中清洗乾淨，瀝乾表面水分。

2、然後去果梗，用刀挖掉山楂底部。

3、從中間將山楂橫向切開去籽。（也可以不去）

4、準備一個乾淨的竹簸箕，將山楂幹攤放在其中。

5、再將其置於陽光下晾曬乾燥即可。

6、通常需要晾曬4-5天時間，具體可以通過山楂的乾燥程度來判斷，待其曬至質地變硬即可。