有關蘿蔔乾的精選

五花肉1塊、八角3個、桂皮1片、醬油5ml、鹽2g、煮五花肉剩下的湯2碗、蘿蔔乾、酸辣椒、料酒1蓋、蠔油一勺。五花肉洗乾淨，加冷水下電飯鍋，沒過肉，丟幾顆八角，關鍋蓋。將蘿蔔乾和辣椒切碎，五...

蘿蔔乾需要鹽醃製後再曬，並防止變質，並且在醃製過後可以更好入味，否則曬乾後不好入味。1,先把蘿蔔洗乾淨，把頭和尾去掉，然後切成小手指粗細的長條，放到一個比較乾淨的大盆裏面，在裏面撒上一些...

用鹽醃製蘿蔔，只需醬蘿蔔清洗乾淨，切成兩釐米左右的小塊，然後加入精鹽用手揉搓，直到將蘿蔔揉出水分，然後靜置一個小時，即可食用，在食用的時候，可以加點調味料拌制一下，味道會更好一些。下面，就快...

醃蘿蔔乾是我們常吃的一種鹹菜，它的做法還是很簡單的，我們一般要先將蘿蔔切成需要的條狀或者塊狀，然後曬至半乾，之後在和香油、芝麻、鹽、辣椒麪、尖椒等一起醃製。醃好的蘿蔔乾味道酸甜，特...

相信大家對於蘿蔔並不陌生，因爲在市場上蘿蔔也是比較常見的一種食材，是烹飪的時候所不能夠缺少的一種食材，而且蘿蔔還有很高的藥用價值，可以幫助我們清熱生津，涼血補血，俄羅斯不幹就是經過蘿...

綠蘿蔔乾，最受歡迎的原因就是冬天吃起來方便，只要想吃，立馬泡一泡，想怎麼吃就怎麼吃。曬蘿蔔乾是一種科學的儲存蔬菜的方法，既解決了新鮮蔬菜不能越冬的問題，也通過曬乾，“創造”出了蘿蔔更多...

日常飲食並不是填飽肚子那麼簡單，也需要我們做好搭配，並且結合自己的身體狀況去選擇，這樣才能把食物的營養和功效全部的展現好，那麼哪些人不適合吃蘿蔔乾呢，下面一起了解一下。副作用醃菜含...

蘿蔔乾是很常見的，這類食物受到很多人喜愛，不過在對這樣食物選擇的時候，也是需要對它進行很好的瞭解，這樣吃的時候，對自身健康纔不會有任何的損害，很多人在選擇蘿蔔乾的時候，對它的製作方法並...

我們都知道，蘿蔔乾是比較常見的一種食物，它的做法比較多，不同的做法會有不同的味道和口感，很多人都會自己在家做蘿蔔乾吃。有些人曬乾的蘿蔔乾上面會有很多的灰塵，這樣是需要清洗的。下面，就...

臘肉200g、杭椒30g、小紅尖椒20g、蘿蔔乾150g、青蒜2根、大蒜2瓣、醬油5g、生抽5g、姜適量。1、臘肉切薄片，放進冷水鍋裏大火煮十分鐘，然後撈起備用。2、蘿蔔乾切段，杭椒和小紅辣椒滾刀切...

先將蘿蔔清洗乾淨，切成長條狀後放在太陽下晾曬；陽光充足時，大約曬兩天即可收起蘿蔔，將蘿蔔乾倒入碗裏，加入五香粉、食鹽、辣椒粉等調料，不斷地攪拌蘿蔔乾，使調料和蘿蔔乾攪拌均勻，就可以食用了...

一、蘿蔔乾炒臘肉。1、準備食材：臘肉、杭椒、小紅尖椒、蘿蔔乾、青蒜、大蒜、醬油、生抽、姜。2、臘肉，杭椒、小紅辣椒、大蒜、青蒜、姜。3、將蘿蔔乾泡一下，稀釋蘿蔔乾裏的鹽分。4、臘肉...

1、準備一些新鮮的蘿蔔，然後切成指頭粗的蘿蔔條。蘿蔔不削皮，曬乾後更加有嚼勁，口感好。2、把蘿蔔條放進大盆裏，加入幾勺食鹽，用雙手抓拌均勻，包上保鮮膜，醃製至少4個小時。3、醃製4小時後，用...

我們都知道，蘿蔔乾是比較受歡迎的一種食物，它的吃起來比較有嚼勁，酸辣可口，是比較開胃下飯的，很多人都喜歡吃蘿蔔乾。有的人會自己在家曬蘿蔔乾，那麼曬蘿蔔乾的蘿蔔是橫切還是豎切呢？下面，就快...

根據需求而定。蘿蔔乾短期要食用，即短時間存儲，可冷藏保存，能保存2-3個月。蘿蔔乾需要長時間存儲，則冷凍保存，可保存6個月左右。蘿蔔乾，是指曬乾的蘿蔔，是國內大衆喜愛一種獨具風味的易保存幹...

飲食不當導致身體上火是生活中比較常見的一種現象，每一種食物對身體的調理作用都是不同的，那麼吃蘿蔔乾會上火嗎？下面一起看一下。蘿蔔乾的營養價值1、它所含的維生素B極爲豐富，鐵質含量很...

蘿蔔乾100克、辣椒一個、大蒜適量、鹽2克、生抽5克、色拉油8克。蘿蔔乾切粗絲，辣椒切粗絲。炒鍋倒油，油熱後下辣椒和蒜炒香。倒入蘿蔔乾翻炒，用一點鹽和生抽調味。拌炒均勻就可以出鍋。...

用料：大塊蘿蔔乾500克、豬油渣100克、醬油15克、辣椒醬適量、胡椒粉3克、蠔油15克、薑片3片、蒜末適量、蝦米15克。1、蘿蔔乾洗淨泥沙，放進溫水浸泡至鹹淡適宜。2、洗淨瀝乾水切成半個手...

我們都知道，蘿蔔乾是用蘿蔔曬制而成的一種食物，它的味道比較香，吃起來比較有嚼勁，深受人們喜歡。有些人會自己在家曬蘿蔔乾，那麼自己曬蘿蔔乾去皮好還是不去皮好呢？下面，就快和本站一起了解相...

我們都知道，蘿蔔乾是比較受歡迎的一種食物，它的味道酸辣可口，營養豐富，吃起來特別香，深受人們喜歡，很多人都會自己曬蘿蔔乾。曬蘿蔔乾是有一定講究的，尤其是天氣。那麼什麼天氣適合曬蘿蔔乾呢...

青蘿蔔、鹽、五香粉、花椒粉、白糖、香醋、生抽、辣椒麪、香油。青蘿蔔洗淨，切成大拇指粗的條。撒一些鹽醃製出水，戴上一次性手套，抓均勻。醃製一下午，把蘿蔔乾儘量攥幹，攤在簾子上曬乾，隔半...

維生素D在曬乾的食品裏大量存在，因爲這些蔬菜中含有一種叫麥角醇的維生素D2原，經紫外線照射後可轉變爲維生素D2，又名麥角鈣化醇，它能幫助人體吸收預防骨質疏鬆所需的鈣。特別是對那些骨密...

蘿蔔乾能預防骨質疏鬆蘿蔔乾能預防骨質疏鬆曬乾後的蘿蔔乾有預防骨質疏鬆的效果可一次買很多蘿蔔，切成條在陽臺上曬乾後儲存。吃的時候，將曬完後的蘿蔔乾浸泡，擠淨水分，泡進醬油里約6至7個...

用料：蘿蔔乾半斤、臘腸150克、幹辣椒3個、食用油10克、蔥花適量。1、臘腸洗淨後隔水用大火蒸10分鐘，切斜刀的薄片。2、香蔥切出蔥白，蔥葉，幹辣椒小段。3、蘿蔔乾清洗乾淨後切成1釐米大小的...

視情況而定。蘿蔔乾是經過脫水處理的乾貨，保質期比較長，只要不發黴，就能吃。乾透的蘿蔔乾可以放在塑料袋中保存；要是曬蔫的就不行，會發黴，曬蔫的蘿蔔乾可以用鹽辣椒調料醃後放罈子裏，不然水分...