有關酒麴的精選

我們現在常常聽說的酒麴就是一種釀酒過程中所用的一些菌種，並且用的就是我們蒸饅頭的時候的酵母菌。那麼，這個釀酒的酒麴和我們的酵母，同樣是一個發酵的原理物質，有哪些不一樣的區別呢？我們...

米酒是最常見的飲品，味道可口，美容養顏。那麼自釀米酒用哪種酒麴好？做米酒什麼時候放酒麴？不妨和本站小編了解下做米酒放酒麴最佳時間！做米酒什麼時候放酒麴糯米蒸熟或煮熟準備出鍋之前，我們...

曲曲菜生長在中國北方平原地區，既可以做菜有能夠入藥，這種野菜的滋味是比較苦的，這是它的最大特點，曲曲菜生長在土壤肥沃、水分充足的田間地頭、空曠處、山谷林緣或近水處等。其根系非常發...

盤點中國古代宮廷博弈遊戲：曲水流觴爲行酒令投壺據《禮記·投壺》記載，以盛酒的壺口作標的，在一定的距離間投矢，以投入多少計籌決勝負，負者罰酒。常在宴會上玩，以助酒興。王建的《宮詞》之七...

戲曲歌曲是指以戲曲爲主題，用戲曲的音樂和唱腔來演唱的歌曲。以下是一些著名的戲曲歌曲：1、《霸王別姬》：由李宗盛作詞，周華健作曲，是一首以京劇爲主題的歌曲，歌曲中融合了京劇的唱腔和音樂...

糯米375g、甜酒麴8g、純淨水適量。糯米淘洗後加入適量水浸泡24小時。瀝乾水，上鍋蒸30分鐘，中間要翻一次米，使其上下蒸透。蒸好後讓糯米飯冷卻，甜酒麴用純淨水化開，邊攪拌邊倒入甜酒麴。攪拌...

九曲橋的橋分成九曲，曲折迂迴又因爲九是數字中最大的單數，象徵着吉祥與尊貴，因此叫做九曲橋。九曲橋九曲十八彎，且每個彎曲的角度大小不一，有大於90度直角的，也有小於90度直角的，杭州九曲橋位...

世界上有很多的美食，而我們人類在烹飪美食的時候也有自己獨特的方法，所謂一方水土養一方人，每個地方都有自己獨特的做菜祕方。而酒麴是一種酵母劑，有些人在自釀黃酒時就需要用到酒麴，讓酒麴...

藍花瓷頭曲不是勾兌酒。52度藍花瓷醇柔頭曲由瀘州老窖股份有限公司生產，這款藍花瓷頭曲醇柔傳承瀘州老窖濃香型白酒特點，飲後不口乾、不上頭。濃香型酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調...

不同的藥酒可治不同的疾病，就好比如靜脈曲張的治療方法枸杞泡酒外塗。在我們日常生活中，身邊有不少患靜脈曲張的病症，特別是年齡大一點或者需要經常站立的職業，都會有靜脈曲張這方面疾病的...

現在經濟飛速發展，人們在生活水平提高的同時也更重視養生。很多人都知道紅曲酒可以治療很多疾病，對人體有很多好處，接下來我們就帶大家瞭解一下紅曲酒。【處方】紅曲。【功能主治】腹中及...

曲曲折折形容彎曲，也形容事情進行得不順利，有阻礙或受到挫折。曲曲折折的拼音是qūqūzhézhé；近義詞：彎彎曲曲；反義詞：一帆風順；出處朱自清《荷塘月色》：“沿着荷塘，是一條曲曲折折的小煤屑路...

當今社會，越來越多的人會愛上了夜生活，而夜生活的形式更是層出不窮。一個美好充實的夜生活更是給剛結束一天工作的人們帶來無限享受。然而對於沒有電腦、沒有手機、沒有電視的時代，古人們...

相信大家肯定都知道頸椎對於我們人體的重要性吧，如果我們的頸椎出現了問題，不但容易給我們帶來疼痛而且還影響了大腦的供血，所以我們在日常生活中一定要注意自己的坐姿，要避免頸椎出現疾病...

大名鼎鼎的畲族綠麴酒綠麴酒是中國酒文化傳承至今的綠酒之一。綠麴酒是使用真正的純天然無污染原料釀製而成的，它有自然的色澤及芬芳的氣息。畲族的綠麴酒更是畲族人們的養生之寶，畲族綠...

什麼是大麴醬香型白酒？其實，喝過醬香型白酒的朋友都知道，醬香型白酒是按照生產工藝和品質高低進行區分的，依次可分爲坤沙酒、翻沙酒、碎沙酒、竄香酒四大類。其中坤沙酒以高溫大麴作爲糖化...

每種食物都有不同做法合，食物對身體的改善作用都是不同的，其中大麴酒並不是所有人都適合食用，如果沒有搭配好，否則會傷害身體健康，下面一起了解一下哪些人不適合吃大麴酒呢！副作用大麴酒，吸收...

曲曲菜可以生吃嗎對於曲曲菜可不可以生吃這個問題，有網友表示可以，洗完的曲曲菜可以直接榨汁喝，不過也有網友表示，曲曲菜最好要煮熟了纔可以吃。小編建議，想要吃曲曲菜的朋友最好是把曲曲菜...

唱歌的時候帶着歌詞，會吸引寶寶的注意力和好奇心，這樣會使得原來簡單的事，要多花上一倍的工夫才能完成。寶寶睡眠曲是什麼？寶寶睡眠曲曲目推薦寶寶睡眠曲是什麼寶寶睡眠曲有助於寶寶進入夢...

說起白酒藥曲很多朋友都不知道它是什麼，這也很正常，畢竟白酒藥曲主要是用來治病的，在平時的生活中出現的不多。下面我們就爲大家簡單介紹一下。【處方】高良薑4兩，草烏8兩，吳茱萸1兩，白芷1兩...

每種食物都有不同做法合，食物對身體的改善作用都是不同的，其中甜酒麴並不是所有人都適合食用，如果沒有搭配好，否則會傷害身體健康，下面一起了解一下哪些人不適合吃甜酒麴呢！副作用不可吃。禁...

很多朋友知道甜酒麴，主要是因爲它是用來釀造甜酒的，尤其是在釀造米酒的時候，是離不開甜酒麴的。其實甜酒麴的作用可不只有釀甜米酒這一個功效，比如說在製作各類醬品的時候，在製作的過程當中...

中國的白酒歷史源遠流長，而且白酒的種類繁多，比如坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄沙酒等等，其中坤沙酒又稱做醬香酒。醬香酒是一種經過複雜工藝釀造而成的白酒，對原料要求很高，主要原料是紅纓子...

白酒在我國有着一個非常豐富的演變歷史，根據其用料的不同而製作方式的不同，衍生出了一個個酒派系，而山西地區的窖藏酒比較出色，這也是由於其特殊的位置和居住環境而產生的，下面，就快和本站一...

曲曲菜是一種營養很豐厚的植物，本身也有着很大的藥用價值。這種菜本身口味比較清淡，合人口緣。經常吃曲曲菜的話是能夠幫助人體自身提高免疫力，不過這也跟曲曲菜本身能夠加快新陳代謝並且...