穀雨節氣是播種芽苗的最佳時節，而且穀雨也是春天的最後一個節氣，下一個節氣，我們就要迎來炎熱的夏天了。穀雨節氣的到來意味着寒潮的天氣基本結束，氣溫回升會大大加快，所以說穀雨節氣的養生，我們就要用到穀雨茶了。
什麼是穀雨茶
穀雨茶就是穀雨時節採製的春茶，還有一個很好聽的名字叫做二春茶，春季的溫度適宜，雨量也是非常充沛的，再加上茶樹經過半年冬季的休養生息使得春梢芽葉肥碩，茶葉的質量柔軟，並且還含有很多種豐富的氨基酸與維生素，對我們的身體健康是特別有好處的。
穀雨茶滋味很好，而且茶香非常怡人，最關鍵的就是穀雨茶能夠清火祛病，因爲穀雨茶是溫涼的，生長在溫和的春季，春季的溫度也是比較適中的，所以穀雨茶有去火的功效，所以可以用作茶療，保健我們的身體健康。
穀雨茶的功效
穀雨茶除了可以幫助我們去火之外，還能保護我們的牙齒健康，在穀雨前後採集到的穀雨茶，青黃嫩綠，聞起來甚是清香，放在嘴裏嚼一嚼，苦中帶着清涼，這樣的茶葉可以打油茶喝，打出來的油茶色澤是橙黃又純淨的，吃起來也是清香四溢，妙不可言。
穀雨茶喝起來並不濃，所以受衆面是很廣的，清甜甘口，令人口齒清爽，從而就能達到健牙護齒的效果了。
除此之外，穀雨茶還有殺菌消毒的作用，因爲穀雨茶的春梢芽葉肥醇，穀雨茶受到了氣溫的影響，發育是特別充分的，所以說穀雨茶的葉肥汁滿，肥肥的葉芽也是穀雨茶的特點之一。
穀雨茶含有很多種維生素和氨基酸，並且穀雨茶當中含有的營養和礦物質都是特別豐富的，含有很多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。
穀雨茶清肝明目還祛溼
穀雨茶是經過雨露滋潤的，所以說穀雨茶的營養特別豐富，並且香氣逼人，穀雨茶喝起來口感非常的醇香綿軟，對我們的身體健康是特別有好處的。
喝穀雨茶能通全身不暢之氣，以茶祛溼氣，還能防病養生，穀雨這天喝穀雨茶，清火辟邪，保肝明目，效果是非常不錯的，所以穀雨最適合喝穀雨新茶，以祈求健康。
如何正確喝茶
泡茶
很多人喝茶喜歡泡茶，也有不少人是喜歡煮茶的，泡茶是我們最常見的喝茶方法，水燒開了以後，對茶葉進行一遍到兩遍的沖洗，之後再對茶葉進行浸泡，等待茶葉開葉，開葉之後，我們就可以飲用了。
但是這裏要注意的是，很多人在泡茶的時候，不會等待茶葉開葉就直接衝出來喝了，這種方法是錯誤的。
泡出來的茶，最大的優點就是清香、甘甜，有回味，而最大的缺點，就是茶葉的味道不夠濃，只是清香。
煮茶
煮茶就是直接把茶葉放進煮茶的容器當中，在加溫的設備上對茶葉進行直接的加熱，茶葉半開對茶葉進行沖洗，沖洗之後再對茶葉進行加熱一直到燒開飲用就可以了。
很多人都是茶葉全開之後再進行沖洗，這樣會使得茶葉的第一遍味道全部流失，這種做法是錯誤的。
煮出來的茶味道夠濃，茶葉整體的味道都被揮發出來了，而且茶葉到喉嚨之後有甘甜的感覺。
但是煮茶稍有把握不好，就容易把茶葉煮苦了，很難入口，沒有泡茶的清香效果。
喝什麼茶好
綠茶
綠茶性味苦寒，能清熱解毒，促進消化，防止腹瀉，並且綠茶當中含有豐富的維生素與茶多酚，抗氧化的效果非常好，可以增強我們身體免疫力。
紅茶
紅茶品性溫和，味道醇香，含有豐富的類黃酮化合物和鉀元素，有很強的抗氧化作用，對心臟的保健有很大的效果。
花茶
花茶的種類有很多，可以排毒養顏，還能軟化血管，清除體內的垃圾，排除我們身體內的毒素。
普洱茶
普洱茶是比較溫和的，可以降脂減肥，並且普洱茶的香氣醇厚，藥用價值也很高，是女性理想的飲品。
烏龍茶
烏龍茶是我國的特種名茶，可以提神益思，並且還能消除疲勞，生津利尿，解熱防暑，殺菌消炎，烏龍茶還是防癌抗癌的最佳飲品。
結語：詩寫梅花月，茶煎穀雨春。穀雨前後採茶，尤其適宜，喝上一杯清香可口的穀雨茶，不僅可以防病養生，保健我們的身體健康，而且還特別有意義，但是過了穀雨這個節氣之後，也就代表着即將進入夏季，降雨量會逐漸增多，空氣溼度會慢慢加大，我們要注意祛溼了。
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