“二八”健康法則 防病又養生

目錄：

第一章：“二八”健康法則 防病又養生

第二章：常洗冷水澡 防病又養生

第三章：養生防病 不妨學學“走路操”

月盈則虧，很多事情做到百分反而並不一定是好事，就像吃飯一樣，吃太飽則會出現胃脹等小毛病。生活中有哪些事是做到“八分”就能保健康的呢？防病養生又該如何做呢？

“二八”健康法則 防病又養生

着名健康教育專家洪昭光曾提出過一個“八分原則”：飯吃八分飽，菜做八分鹹，果蔬佔八分，凡事求八分。我曾主編過一本叫《二八健康黃金法則》的書。就像黃金分割點0.618是個神奇的數字一樣，2∶8也是一個神奇的比例。經濟學上有着名的“二八定律”，指任何一組東西中，最重要的只佔其中20%，其餘80%儘管是多數，卻是次要的。同樣，當一個人患病時，20%是由內因決定的，80%則是由外因造成。在這些能由你自己決定的因素中，如果能遵循以下幾種“二八健康黃金法則”，就能在很多疾病面前繞道而行。

二分細八分粗

“要想不得病，最好吃粗糧”成了近年來的一種流行觀點。其實，粗糧和細糧各有好處，就像兩個“祕書”一樣，共同協助人體消化系統工作。粗糧含有大量不溶性膳食纖維，能改善胃腸微生物菌落，產生的熱量也比較低；細糧裏的膳食纖維是可溶的，熱量較高，但它的蛋白質、氨基酸等含量要比粗糧高。

之所以提倡大家吃粗糧，是因爲我們以往吃的細糧太多，導致了便祕、肥胖、高血脂、動脈硬化、糖尿病等一大堆“富貴病”。而粗糧在防治這些疾病的作用上，遠遠超過細糧，它甚至能起到防治抑鬱症、止喘和抗癌的作用。

粗糧和細糧最好的搭配是“二分細八分粗”，比如8份黑米或小米，加上2份大米一起煮粥蒸飯；8份玉米麪加2份白麪一起蒸饅頭。如果不喜歡粗糧的口感，可以這樣：一是發酵後吃，加點酵母能讓粗糧變軟；二是打磨粉碎後吃，尤其豆類、麥麩等，磨成漿能讓蛋白質的吸收率增加到90%以上；三是加點豆漿或奶，讓口味更香甜，還能補鈣。

不過，平時愛吃肉的人剛開始吃粗糧，一定要循序漸進，一下吃太多會讓腸道無法適應；吃完粗糧一定要記得多喝水，粗糧中的纖維素需要充足的水分做後盾，才能保證腸道正常工作、幫助消化。豆類最適合治便祕，醋泡黃豆效果顯着；小米是健脾和胃的最好食物；玉米、赤小豆、白扁豆中的煙酸能夠起到一定的降血糖作用；蕎麥、燕麥、大豆中的蘆丁等成分可降血脂和軟化血管。

要提醒的是，千萬別把“粗糧熱”理解爲粗糧吃得越多越好，粗糧裏的植酸容易和纖維素融合形成沉澱，影響人體對蛋白質和鈣、鐵等礦物質的吸收，因此吃粗糧的同時最好多補充點海鮮、豆漿、牛奶、雞蛋、冬瓜、黃瓜等食物。

二分飢八分飽

“一不小心就吃撐了”成了很多人的常態。國際病理學研究表明，經常如此不僅會讓消化系統負擔過重，還會引起內臟器官過早衰老和免疫力下降。總結起來，人會“撐”出以下幾種病：腸胃病、胰腺炎、心血管疾病、老年癡呆症、糖尿病和癌症，還會加重慢性呼吸系統疾病。

最好的飲食原則是：早餐不要吃太飽，五成飽即可；中餐要吃好，但只能吃八成飽；晚飯前最好喝半碗湯，這樣可以減少進食量。

如果你覺得自制力不夠，不妨嘗試以下辦法：一是感覺有點餓就要吃，千萬別等非常餓的時候再吃飯，以免吃得過快。二是飯前最好喝碗湯，可以讓飯量自動減少1/3；也可以在飯前30～40分鐘喝杯果汁或吃點水果，最好是蘋果、梨或橙子等好消化的水果。三是每頓飯至少吃20分鐘。因爲從吃飯開始，大腦要20分鐘之後才能接到吃飽的信號，吃得過快，大腦還來不及反應就已經吃撐了。四是一定要細嚼慢嚥。多咀嚼能讓唾液腺分泌一種叫腮腺激素的物質，它具有抗衰老作用。此外，細嚼慢嚥還能讓唾液與食物充分混合，起到促進消化、避免餐後出現高血糖、降低膽固醇和血壓的作用。

二分寒八分暖

你知道嗎？把自己裹得像球一樣並不是最好的保暖方法。冬天穿衣原則是“二分寒八分暖”，適當受點凍，可以讓皮膚繃緊後面積縮小，減少熱量損失；寒冷空氣還能刺激毛細血管收縮，減少散熱；在寒冷的刺激下也能促進血液循環，讓人抗寒能力不斷增強。相反，總是穿得過多的人比普通人更愛生病，因爲厚衣服讓身體沒法及時散熱，導致體溫過高，一旦氣溫變化，非常容易感冒。

四季都有穿衣重點。春天最講究下厚上薄，因爲人體下半部血液循環比上半部差，很容易遭受風寒侵襲，尤其腿部要充分保暖。夏天防曬要穿深色衣服，顏色越深，紫外線防護性能越高。“秋凍”最適合身體健康的年輕人，穿多了出汗過多容易導致陽氣外泄，不利於養生；體質弱的人和老人孩子則要及時增減衣服，避免着涼感冒。冬天要做到“八分暖”，腰腹保暖最重要，因爲這裏一旦受寒，會影響全身臟腑氣血運行。尤其患有心腦血管、胃及十二指腸潰瘍、支氣管炎、哮喘等疾病的人，還有身體較虛弱的老年人，最好白天戴個腹帶，晚上用熱水袋暖暖腰腹部，都有助於提高抗病能力。

二分治八分防

世界衛生組織一項全球調查曾顯示，只有5%的人完全健康，20%的人患有疾病，75%的人都處於亞健康狀態。也就是說，全世界有近八成人最需要做的，不是治病，而是防病。對於一個人來說，生活中如果能把八分力氣用在防病上，就能避免很多與生活方式有關的慢性病的發生。任何疾病都不是突然到來的，研究顯示，腦中風、心肌梗死、癌症、糖尿病等死亡率最高的慢性病，往往要經過10-30年的積累才能發作。也就是說，如果一個人今天突發了腦中風，那麼他一定是在10-30年前就已經開始了動脈硬化。在這麼長的時間內，如果他能採取有效的防病措施，也許就會改變最後的結局。

你知道嗎？對於人體來說，水是最好的防病“守護神”。它能預防高血壓、腦溢血、腦血栓、氣喘、過敏、胃潰瘍、抑鬱在內的多種疾病，國外權威醫學研究還發現，攝入水分充足的人，患癌症的概率能降低79%。但多喝水並不意味着亂喝，除了大家熟知的早晨起牀最好喝杯水外，醫學研究還證明，餐前喝水比餐後喝好，但最好只喝一杯，喝完休息片刻再進食。睡前兩小時最好喝杯水，以補充夜晚人體對水分的消耗。此外，人的各個器官都有自己的防病祕訣。胃最喜歡的是飲食規律，不僅定時更要定量。平時要少吃刺激性食物、注意保暖，適當按摩或運動能加強胃腸道蠕動，增強消化功能。肝最怕酒精和大魚大肉，多吃山楂、黑木耳和蘑菇等有一定的護肝作用。此外，熬夜也是傷肝的重要因素。心血管疾病大多與高膽固醇和高脂肪食物有關，多吃蔬菜、水果和粗糧能起到防病作用。

二分重八分輕

有統計學研究表明，人遇到的事情中，只有5%是非常重要或緊迫的，70%～80%的事都不像我們想象的那麼重要和緊迫。如果我們用“二分重八分輕”的態度去看待事物，就會放下心中許多煩惱，變得更輕鬆、更快樂。

要想將事物真正“放下”，最好做到5種淡泊。首先，淡泊名利。如果成功了就喜笑顏開，失敗了就像受到致命打擊，名利就成了包袱。換個角度看，即使失敗了，但你嘗試過，盡力過，也就無悔了，享受過程要好於擔憂結果。其次，淡忘年齡。人往往在一年要過完的時候產生恐懼心理，這種情緒會給身體帶來消極的暗示。其實，只要你時刻都開開心心地活在當下，不管年齡有多大，都擁有一個快樂的人生。第三，淡忘疾病。把疾病看成一個普通朋友，你越不把它當回事、淡化它，它會越早地逃之夭夭。第四，淡泊情懷。一切喜怒哀樂都淡然若忘，不自擾、不自卑、不沉淪，纔是真正的豁然大度。第五，淡然交友。真正好的朋友在於互相之間的取長補短、真誠交流，而不是每天推杯換盞的應酬。“二分重八分輕”教給我們的，是一個人對待事情應有的態度，它決定了人的一生究竟快樂還是不快樂。

常洗冷水澡 防病又養生

很早就開始關注冷水澡，擔心自己的體質問題，又查閱了很多相關資料，近年嘗試四季冷水澡，可喜的是能堅持下來，還頗有心得。

冷水澡可增強人體對疾病的抵抗能力，通過冷水刺激，血管收縮，部分血液返流內臟，增加內臟氧氣與營養的供應，鍛鍊人體免疫能力，抵禦外界寒冷及其他疾病因子的侵襲，預防血管硬化、感冒、支氣管炎、扁桃體炎、肺炎等。冷水澡鍛鍊人的意志和耐受能力，夏天沖涼很痛快，冬天洗冷水澡就要有毅力。

但是，冷水澡並非對每個人都適合，以下幾類人不宜洗冷水澡；高血壓、冠心病人；坐骨神經痛、關節炎病人；對冷過敏的人；嬰幼兒、老年人及女性等。

對於大部分人來說，如果洗冷水澡的方法科學，是有利於健康的。我洗冷水澡採取的是循序漸進的方法：

1、從夏天開始，一直堅持下去，不輕易用熱水洗漱。

2、洗前做熱身運動，站穩馬步，衝拳三十，再揉搓皮膚，感覺發熱爲止。

3、冷水淋溼手腳，人的冷熱與手腳關係最密切。

4、以毛巾浸冷水，溼潤四肢，接着是前胸後背。

5、摩擦身體片刻後，將冷水淋遍全身，一邊忍住一口氣，一邊擦洗。

6、擦乾全身，做洗後熱身運動，站穩馬步，衝拳三十，不必出汗，發熱即可。

7、穿好衣服，再運氣緩緩推掌。

切忌一開始就浸全身於冷水中，自覺爽快效果就好，時間由自身冷熱感覺進行調解。

冷水澡雖說能強身祛病，但鍛鍊必須得法，否則會適得其反。是否選擇冷水浴，還是綜合自己的年齡、體質和環境，慎重爲好。

養生防病 不妨學學“走路操”

走路恐大家最基本的活動技能，是健康的生活方式，從遠古時代人類更多的四肢活動，後柬到身體直立行走，能打獵、勞作等，隨着時代的發展上肢活動在減少，現在人們更是以車代步，私家車越來越多，步行作爲最好的運動被淡化，甚至逐漸退化，這很危險。

步行能使身體素質，尤其是有氧耐力得到提高，進而提高了人體各器官、系統的技能、健康水平隨之提高，有研究表明快走可顯着降低心血管系統疾病的發生，步行對糖尿病、肥胖的防治意義重大，而且步行可以預防老年性癡呆並延緩其發展。步行鍛鍊能消除不良情緒，使人心情變得愉快，經歷充沛。

走路鍛鍊時，精神得到放鬆，腹部肌肉對腸胃起到按摩作用，消化系統功能得提高，尤其適合腸胃不好的人。睡前如果靜靜低強度走走，還可以起到安神之功效，可以梳理一天的思緒，消除白天的疲憊，使身心得到放鬆，提高睡眠質量。

以一次走路鍛鍊爲例，簡述一下走的方法：在走之前，可做簡單準備活動，主要活動膝、踝關節，開始的速度要慢些，走的時候要放鬆自然，腦子儘量不要想事，步幅要開闊，兩臂配合兩腿前後自然擺動，最好採取競走的擺臂動作，兩臂自然下垂，大小臂自然彎曲，以肩關節爲軸前後自然擺動，擡頭挺胸，上體正直，腳的着地方方法爲腳後跟兒迅速過渡到前腳掌。這樣的技術動作可使全身大部分肌肉參與活動，特別是胸大肌、上肢肩帶大肌肉羣也能得到鍛鍊。另外，呼吸要自然，冷天注意不要張大嘴呼吸，速度不快時，用鼻子呼吸，速度快時可用鼻子和微張嘴呼吸，讓空氣從鼻和牙縫中進入人體內。

走路鍛鍊每星期至少3。剛開始進行走鍛鍊的人可以先慢些走，然後逐漸增加距離，一段時間適應後，再增力速度，控制一定的距離。對於想康復鍛鍊的人，一開始採用慢走，放忪走。想減體重的人，吃完飯做完簡單家務，就可以慢慢往外走了。

走路操

第一節 頭頸部活動走

頭頸部做前、後、左右、繞環；做提肩，肩膀經後上提，向前至還原，然後再經前上提，向後至還原。

第二節胸走

兩手臂經前至胸前曲臂後後振，然後打開兩臂經前再後振。注意節奏感。

第三節振臂走

兩臂經前至上舉後振，然後經前放下後襬，也可兩臂一上一下後振。

第四節拍手走

兩手臂伸直經側體前擊掌一次，然後體後擊掌一次。

第五節繞環走

兩手臂伸直以肩關節爲軸，大幅度向前繞環，然後再向後繞環。

第六節轉體走

雙臂擡起，上體做扭轉動怍，即向左轉體同時向前邁左腿，向右轉體時向右邁右腿。

第七節擡腿走

走5或7步做一次高擡腿動作，即大腿上擡同時兩臂彎曲前後擺動配合兩腿動作。

第八節 舒展放忪走

雙臂經體側緩慢上擡至上舉，同時深吸氣，然後雙臂緩慢向下至體側，同時呼氣。注意動怍與呼吸的配合。

以上8節操都是在步行中做，要求上肢與下肢協調配合，節奏的快慢，強度的大小根據個人情況而定。

結語：水太滿則會從茶杯中溢出，很多事情做到“二八”均衡就能讓你百病不生，是不是很奇妙哇~（文章原載於《都市健康人》，刊號：2012.03，作者：何裕民；《大衆健康》，刊號：2012.03，作者：江澤涵、張志剛，版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容）