螃蟹二次加熱多久

視具體的加熱工具而定。加熱的工具有很多種，例如：蒸鍋、微波爐等，不同的加熱工具加熱的時間是不同的，通常來說微波爐加熱螃蟹根據螃蟹的大小可以選擇1-5分鐘；而蒸鍋加熱螃蟹時間以5-8分鐘爲宜。

做多了螃蟹，一頓沒有吃完，可以將螃蟹密封后放在冰箱的冷藏層保存，之後徹底熱透還是可以吃的。

螃蟹經過料理、加熱烹飪後，將肉質中的細菌、微生物都殺死了，因此，吃剩下的螃蟹，可以加熱後再次食用，如果暫時不吃的話還可以放在冷凍層保存，食用時取出加熱即可。