豬乾巴怎麼做好吃

準備材料：裏脊肉半條、蔥、姜適量、大料1個、精鹽適量、生抽半勺、白胡椒粉少許、白糖少許、椒鹽少許、辣椒粉適量、白芝麻適量。

1、裏脊肉洗淨切條，然後放到容器裏，加精鹽、胡椒粉、生抽、白糖，攪拌均勻醃製入味。

2、起鍋倒水，放豬肉、蔥、薑片，把豬肉煮熟，然後撈出來瀝乾水分。

3、起鍋倒少許油，放入煮熟的豬肉，煎至兩面微黃。

4、放入白芝麻、辣椒粉、椒鹽攪拌均勻即可出鍋。