1、營養價值區別:紅心火龍果相比白心火龍果,果肉中的胡蘿蔔素、維生素C、果糖、花青素等營養成分含量要高,因此營養價值比白心的要高。
2、甜度區別:白心火龍果的含糖量在10%左右,而紅心火龍果的含糖量在15%以上,紅心火龍果的含糖量更高,所以吃起來紅心的耕田,而白心的則比較的清甜。
3、價格區別:一般市場上的紅心火龍果比白心的要貴一些。