粉籤怎麼炒

1、食材準備：粉籤2包、胡蘿蔔半個、雞蛋2個、甜玉米半個、菜脯粒10克、火腿1條、沙茶醬1匙、胡椒粉少許、生抽3匙、鹽3克、蔥1顆、蝦仁菜脯油1匙。

2、鍋裏煮開水後放入粉籤燙軟。

3、然後濾去熱水，衝一下冷水。

4、鍋裏熱油後放入胡蘿蔔絲和火腿腸炒。

5、炒軟後放入菜脯粒炒。

6、再放入甜玉米粒炒。

7、放入兩個雞蛋炒。

8、加入蝦仁菜脯油和少許鹽翻炒。

9、放入粉籤炒散。

10、加入生抽和胡椒粉拌勻。

11、最後放入蔥段炒。

12、裝盤。