寬米粉怎麼炒

寬米粉170g、雞蛋2個、生菜適量、生抽2勺、醋2勺、糖1勺。

寬米粉冷水提前泡一個小時。

2個雞蛋打散，適量生菜切碎備用。

鍋燒熱，倒入適量油，把雞蛋炒散撈出備用。

倒入適量底油燒熱後下米粉，稍稍翻炒。

倒入雞蛋，放入生菜，加入醬油、醋、糖和鹽調味後即可出鍋。