魷魚放冰箱冷凍要不要洗乾淨

魷魚放冰箱冷凍，建議清洗乾淨。如果需要將魷魚放進冰箱冷凍保存，建議清洗乾淨用保鮮袋裝好再放進去，這樣吃的時候，解凍後只要稍微處理便可以直接烹飪了。清理魷魚需要將魷魚的眼睛、內臟、須吸盤上的硬殼等都去掉，背上的黑膜也要撕掉。

魷魚頭部兩側具有一對發達的鰓圍繞口周圍。常活動於淺海中上層，垂直移動範圍達百餘米。身體細長，呈長錐形，以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等爲食，本身又爲兇猛魚類的獵食對象。卵子分批成熟，分批產出，卵包於膠質卵鞘中，每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個，不同種類的產卵量差別也很大，從幾百個至幾萬個。

魷魚一般都是羣聚爲生，和動物界大多數物種一樣，魷魚是母系社會，在春夏季交配產卵期由兩三隻體型較巨大的母魷帶頭進行集體交配。所有魷魚都夜晚喜光，故沿海漁民捕捉時，用汽燈光引誘其浮上水面，再用網撈迅速從其後堵住逃走方向，將其捕捉。活體的魷魚皮膚表層有大量含有色素的泡，這些泡會隨情緒變化而變化。

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。