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裙帶菜與海帶的區別

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裙帶菜是一年生的海藻類植物,而海帶是多年生的大型食用藻類,裙帶菜的帶片深裂呈裙帶狀,外形像一把大的破葵扇,所以把它叫做裙帶菜。而海帶的帶片生長於柄的頂端,不分裂,沒有中脈,呈扁平帶狀。

裙帶菜與海帶的區別

裙帶菜,翅藻科裙帶菜屬植物,爲溫帶性海藻,它能耐受較高的水溫,我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山羣島與嵊泗島。

海帶,是一種多年生大型食用藻類,大部分都分佈於北半球,同時南半球也有少量分佈,一般多生長在潮下帶海底岩石上。

裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫,含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。


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