白酒能放冰箱裏嗎

是可以放進冰箱冷藏的，不過一般不會將白酒放到冰箱中保存，因爲白酒本身較高的酒精度數就可以起到很好的抑制細菌的效果，一般是不會變質的，只要做好密封，將其放在十幾攝氏度的環境下保存就行了。

，是中國酒類，除了果酒、米酒外的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。

中國白酒具有以酯類爲主體的複合香味，以曲類、酒母爲糖化發酵劑，利用澱粉質原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。

中國的白酒分爲以下香型，醬香型、清香型、濃香型、老白乾香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。